[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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材 料
) _% {* z! a2 R* ~紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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: C3 G1 |% G% r1 A3 ]3 H4 Q# e公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
/ B0 `8 P5 p2 X4 X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?' u- i8 Z' k! m0 M公仔箱論壇做 法- I0 @! u' ], H
1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。公仔箱論壇6 W( r3 _9 c9 F" ]

5 b/ L$ g- m5 Y/ m; `7 m! }4 |2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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; ]! ]" u  ]3 |  s! Atvb now,tvbnow,bttvb3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。