[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

zactlion1899

! {; D/ j$ m9 K5 }, _" c2 c& w: `3 ]- U% k! a- q5 l3 X, `
材 料
( X, V2 s; k3 v! ~0 etvb now,tvbnow,bttvb紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片5.39.217.77:88984 e9 ^6 I  ~4 }2 X1 r& l- h0 D

* P5 `6 \# q+ }調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
) s3 |, h! P  o( p" ^1 |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 a( t6 s+ D0 ~3 Y! z公仔箱論壇做 法
4 T$ U( I9 \* q7 }1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。公仔箱論壇5 e# ^4 P$ ]8 Q: B+ a

3 B; B+ ~9 D( v5 |' e5.39.217.77:88982. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。, D; U* s2 ~. Z" C2 k

6 c1 t9 C2 I: M; H/ u+ i! g公仔箱論壇3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。