[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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0 x$ g2 @  N1 u2 N1 ~5 j材 料
# _1 n! \( p! U# K: @/ Btvb now,tvbnow,bttvb蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
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' w) q* V% M& C# f) w+ w- H6 A公仔箱論壇醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克5.39.217.77:88981 K6 U8 Z/ N( j( |1 n

* R6 J+ G- H3 C( y# e- M- C5.39.217.77:8898汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙0 j1 s3 v' ?. ]  `4 C0 d

  l! F3 y! D; D5 Y% \/ L( T做 法
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1 R. }- E% i( Z* H# b公仔箱論壇1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
5 P5 L. R! K. C3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r9 ~3 \+ K' g* `+ i2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
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; \) F4 S! A% F/ R& T6 W+ f. }/ w5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。