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材 料
8 m1 k* N% O+ u9 {: y8 J) k" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；5.39.217.77:8898( |. p3 Q0 c* w/ M) _" b
3 W9 P7 ~3 o$ m3 i0 m3 N6 _醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% D- \) K1 p& z7 C9 ^
公仔箱論壇1 c! d u5 f2 m# C0 x7 `' k
做 法
+ r' C d4 q, f: h \5.39.217.77:88981. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。* {& d7 C# E: y! B% U/ F
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2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
# P3 T5 t3 I& ^+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. g, s& O% v, \1 b
3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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% f- V' [9 G6 n3 |) ^" L" ^7 G5.39.217.77:88984. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。) R9 j: Q! `% p; E: j! I
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5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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/ V3 ^6 R% R8 _/ h6 k貼 士
" }6 P0 N/ y8 d: b& ntvb now,tvbnow,bttvb如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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