雜 菜 炒 粉 絲

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) Y/ g5 m- c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇/ Z  q, `, e, m* [. `& a
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；' x* D! \- R2 F7 n6 W2 L6 v
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調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇8 r( Z8 t, N5 _! A

; M% l" A/ C4 a) P% w0 M( j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( O" N* j2 {+ ~
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
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. m& e8 Q, l: x7 ?2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。- {5 [  s/ c2 Y4 G& U

0 d; O' B" G2 I  B% Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
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9 X8 \' V- t: S& r1 [/ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。8 {  H+ m+ y: z  U* w5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 h) y6 j6 ]7 {+ }
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
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  h0 y" ?! I% [; j1 y( Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, E5 I* g2 ^8 ~, H公仔箱論壇粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。