韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
) z# E3 W# K$ `9 c8 _) g2 a海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙5.39.217.77:8898- e4 |5 i" P* S; N$ ?& M$ {
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做 法
7 [8 y, X( J* ^4 j2 d* }5.39.217.77:88981. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 n# |% U! y) w
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。公仔箱論壇; h% t; m# w- `( Z1 Z' P% J* ?

. [0 l1 V7 c% V! H/ s: x4 Q3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) Y* E* b  Q  P9 _2 q

$ c0 h% J, H& k3 v5.39.217.77:88984. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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0 G" n7 z" R( u: z* T# c" c; W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。5.39.217.77:88983 ^3 ~( Y6 {- x! g  G
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。