韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
$ l- H" Q9 P  X1 q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；公仔箱論壇. E2 R. E+ F5 J+ t
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙公仔箱論壇3 K' l+ Q" F4 ]* a
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做 法
( j: m# Z. r7 Y/ c# F0 D6 [公仔箱論壇1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇) N1 X0 p; m8 Y6 G0 j0 P- y% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 o* l$ a/ y
2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。, N- m* ~5 w: |. z; S2 J+ |! A

( B8 ^1 w4 O4 ]" J% v) b3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。tvb now,tvbnow,bttvb  N- I2 ^! e0 `) q

1 s+ V5 |9 m8 f( f5 d8 y( htvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb) B! w7 Q! W3 s+ q: [- \& G
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。