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烹調類別：煮 菜系：川菜
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- F* T l% K# l. `; K9 R1 M- f4 \9 f5.39.217.77:8898食材類別：蛋 味道：醬香
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6 X2 `; ?; s; E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜季節：春
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, A. Q6 S' a7 V* `8 }, t6 p$ N公仔箱論壇色香味：色奶白，汁鮮濃
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8 ~1 P$ Q+ c) q* ^公仔箱論壇主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' G1 j3 Y0 j
0 e/ q% X9 I$ l; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ i; k+ M3 D1 _
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' ^' H& \; O0 |: l
: X7 ]3 j9 \+ J公仔箱論壇2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；% |' I; z& M- {& o; O! F
, S% L) j5 [# u+ L; @" @3 b5.39.217.77:88983)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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