[中式食譜] 薯 仔 絲 燜 肉 丸

zactlion1899

9 w& s5 {1 }3 R$ K0 I* X6 o
/ G1 q1 f2 F/ L( v材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 s4 H0 s$ Q
薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許5.39.217.77:88988 Z5 Y8 ^" V1 [3 w" K
tvb now,tvbnow,bttvb9 P! d9 ~! s8 t; e9 ]  S/ m
肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯5.39.217.77:8898! ^6 `6 t1 h0 t# x+ K4 {: P: T3 V

8 \8 a2 _; z) n4 A* d5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; o, Z7 ^& D
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。
, |0 J3 }  d3 P3 Y( |公仔箱論壇- g( F0 N' ^. N4 Z9 z( N8 {. j
2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。
7 w% Q, h0 _* ?1 T9 ^& k4 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K1 x4 \* \  L6 s
3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  O7 P6 F/ `( C4 k

2 p, Z9 e; u; E+ h公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ b  Z, f$ t2 r: K
切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。