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2 w+ M0 K3 _" o* t+ p材 料
2 b- h2 [2 f% } @/ x$ _8 Q" L' htvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升+ o8 S/ D" {2 r1 U
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調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇4 v2 N2 r8 C5 A6 C( o, u& b& }
( Y [2 P4 d3 |, x1 {- Z做 法tvb now,tvbnow,bttvb. o0 ^+ y5 s; V
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
4 }; A. N: ?' Y* t# W. K! {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 C4 }0 P8 H7 m' L/ T- s1 o
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; r- P8 O0 @( h+ A# ]
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3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
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1 f- G1 y4 q/ g& h1 I% i, b5.39.217.77:88984. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。+ T. X' L6 c* ^( m' s, E4 Q5 d
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煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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