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5 Q J* P) f. G% v1 y, z2 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料8 I* h2 }+ n3 k1 N
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙
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1 N, M+ N( ?8 F0 t% S! E做 法公仔箱論壇8 P0 W' o7 m" s' d+ b0 |: t4 c
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。5.39.217.77:8898- F8 F8 V+ O/ Z+ T a
; |( I: }+ O: b6 ?2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。
5 X/ j! J N6 }8 D: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* a8 [4 d( e( t ~+ ?* y5 K
3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。5.39.217.77:88982 n- W6 a J% n7 f
( x9 @9 c# k6 T! b1 Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 Y! X& W4 p) P6 \/ u. y, g1 b西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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