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很 久 以 前 ， 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 ， 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 ， 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 ， 味 道 偏 甜 ， 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 P+ p4 ^1 l/ y/ e9 O( L& c- c
' i7 ?; ]) R7 w( I, E+ v* k公仔箱論壇材 料公仔箱論壇4 u+ B X7 u6 m# _
蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒- w; a* c) b$ {, { H0 v
7 O/ k4 w- X4 J. ?熱 情 果 汁 ： 熱 情 果 1 個 （ 攪 爛 ） 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許公仔箱論壇4 L" {" |% z4 y# |) C W- C
8 j2 [8 h" Q- V0 Q& R9 `9 u& a3 h) Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法1 Y7 j E0 {6 S7 d
1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 ， 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。
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# ]' k# \! T1 z {3 c8 w+ T, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。% N1 \. x, p& `6 B5 J
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3. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。
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貼 士
" K5 z% L, z. z# q+ u1 B% C公仔箱論壇若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 ， 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。 |
發表於 2008-3-6 11:54 AM
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