
: V% C& t$ k2 y$ l7 ?9 n' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# w2 T" `% L/ }! d0 x
材 料' Q" {! @1 W- N( J
上 肉 220 克 、 小 棠 菜 3 棵 、 瑤 柱 30 克 、 雞 胸 肉 2 件 、 白 雲 吞 皮 30 張 、 雞 湯 600 毫 升 、 蔥 1 棵 、 薑 茸 少 許 ;tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ r1 W! Y; m& r9 c) D4 u8 ]
3 ^* \3 C9 }+ H$ btvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 鹽 / 生 粉 各 4 克 、 雞 粉 6 克 、 砂 糖 9.5 克 、 清 水 30 毫 升 、 胡 椒 粉 / 生 抽 / 老 抽 各 少 許
5 ?. h; t1 [# u! P! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 W: r: m5 E: N6 A
做 法
# e6 N$ J8 e& r8 \+ Y公仔箱論壇1. 小 棠 菜 汆 水 , 瀝 乾 後 把 半 份 切 粒 , 餘 下 的 一 開 四 。
/ A4 N& T, G# N6 G# D& U* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) ~; e+ i [ i- \2 \8 {
2. 剁 肉 撈 餡 : 上 肉 絞 成 免 治 後 , 放 入 大 碗 中 , 加 薑 茸 、 蔥 粒 、 水 等 逆 時 針 方 向 撈 勻 至 起 膠 。 加 入 鹽 、 雞 粉 、 糖 、 瑤 柱 絲 再 撈 勻 , 加 入 少 許 胡 椒 粉 、 生 抽 、 老 抽 撈 勻 、 菜 粒 及 生 粉 撈 勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 w6 m; Y( z
2 G( u h2 B" u y- A. s3 ?9 btvb now,tvbnow,bttvb3. 攤 平 雲 吞 皮 , 包 入 10 克 餡 料 , 對 摺 後 掐 埋 成 雲 吞 。tvb now,tvbnow,bttvb& \, e) M3 h2 W* p! S
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4. 雞 胸 肉 界 十 字 花 , 用 少 許 鹽 略 醃 。 燒 熱 油 把 雞 胸 肉 煎 至 金 黃 , 灒 入 適 量 滾 水 。 將 雞 胸 連 水 倒 入 煲 中 , 復 蓋 用 慢 火 滾 20 分 鐘 , 加 入 雞 湯 將 之 滾 起 , 夾 起 雞 肉 , 放 入 雲 吞 以 中 火 煲 5 分 鐘 , 加 入 切 度 的 小 棠 菜 略 灼 , 雞 胸 肉 切 片 放 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! s* A" d7 {6 g' q( q/ [
* _ P- V" B, _0 J& j# L3 C# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! R3 \' ~5 ^3 M
包 好 的 雲 吞 , 最 好 即 包 即 食 , 最 多 只 能 存 放 在 冰 箱 3 日 。 |