[中式食譜] 米 紙 魚 卷

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材 料
0 J# i/ p( r6 K7 f3 y龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
, g7 T# D) G) a' F1 l2 _3 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 {9 y7 O  h# t+ k8 \
汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. E( ~' Q. F0 L, ~7 i! L

9 A! L6 q1 n9 o1 g$ B; [! i1 |8 s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
, A! _! S1 C% U1 {+ g公仔箱論壇1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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+ p' \/ M8 {7 @' o/ n8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。8 M7 D& Z7 H4 }% n$ g; w8 z1 p& B

$ L- M+ F4 f, e# {3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。公仔箱論壇3 X8 T- C& Y; j$ @- q
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。5.39.217.77:8898& E3 p9 T; `$ X! x9 T. w4 ]; y# z" K

( i! R5 u" U% U: |6 ^( G5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士
! w! y% @- E' ?# `9 n5.39.217.77:8898魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。