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* c* l/ d8 h8 S( }2 V. _tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇* O, r, `" ]) N7 K7 N0 N) Q' O
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許
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烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇, d4 b1 X0 S6 Y3 \7 D1 m9 S
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做 法5.39.217.77:8898" ^1 a( R2 ~* d- W p
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。
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2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
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) \0 `& x% \! C, a9 I0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。5.39.217.77:8898/ @8 T, q m7 v; U% G
) ]- M+ J! Y" g6 r! |, m* x E貼 士5.39.217.77:8898: o' `2 r( p, \- M" H# I. b
煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。 |
發表於 2008-2-27 10:06 AM
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