[西式食譜] 黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍

zactlion1899

1 x; X/ j2 [7 T  s3 G7 |
4 b8 z" l. N  D" n: L, J, Z7 H
材 料
& Y6 Z8 b+ N. o; _; T/ E: d; t+ W羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, X& m0 O% O: _' z; g6 }
" `5 x% Q. S+ k$ s, k% R( U7 v3 M
做 法公仔箱論壇# j) |- R2 \- I, {
1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ \' t, G/ g/ \, Y8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 ?* A6 {5 F3 T9 }
2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。公仔箱論壇0 K' u, V) S+ M) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( q- w( l( [  `2 m  i& Q/ D6 p
3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! r& D0 Z, U1 _1 |, c$ V& l8 h  z

% H# m* n1 X; s# {! i4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。" O- h7 _' J+ a! h: j

. F$ ]4 Z) z! p/ |& F* d貼 士公仔箱論壇' }' }% q5 \, B
法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。