[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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材 料. C. J2 G6 A; ^1 t6 P, s  b
竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許8 ~* M5 G( N& K: E! E
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調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗tvb now,tvbnow,bttvb  s3 Z6 _# }7 `9 T) B% i8 p( E

! \8 F$ Q5 G; T7 S6 w4 t做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% j% }7 {0 a" c1 J+ z
1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。
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2. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。公仔箱論壇  l* s' z+ @6 o- b3 H1 }+ W1 H

3 ?- d$ ~+ F+ Z/ I- ^; H; }) g8 g5.39.217.77:88983. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。
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4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。