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[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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2 x. [) q/ j/ g; ~$ m) J5.39.217.77:8898材 料
. u8 Y% C* C  H& m% i竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許0 G5 V, W: J2 B+ f# ~
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調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗0 R+ I4 {# {" e% v1 s# e

  P/ b) y/ x6 z( D7 B3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
. \+ Z8 N+ Q- c  @/ ]1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。* b& _5 t, ?! ~; b1 o$ I
5.39.217.77:8898. n  L/ q) N6 ?$ g" ~: e2 e
2. 雞 洗 淨 去 內 臟 , 起 皮 切 件 。
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$ j; }8 k' s& G; _* u" A6 ~! I* f" Q3. 待 水 滾 起 , 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。
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& s6 `8 _# o) r: t5.39.217.77:88984. 待 再 次 滾 起 後 , 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 , 以 中 火 滾 25 分 鐘 , 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。
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