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[中式食譜] 菜 薳 水 晶 雞

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& V( E' Z7 j! ~$ u3 O0 {; {( b

% h& m4 Q9 s) _$ F7 @( H5.39.217.77:8898材 料
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4 g$ W7 s& y/ Z+ t! F5.39.217.77:8898鮮 腐 皮 1 張 、 芋 頭 1/2 斤 、 菜 心 1/2 斤 、 油 / 鹽 各 少 許5.39.217.77:88987 G6 K: M& S8 J$ R3 X' F

7 O1 q% v/ o  R$ n% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 茸 調 味 : 鹽 1/4 茶 匙 、 澄 麵 2 湯 匙 、 五 香 粉 少 許5.39.217.77:88985 D3 G, A& N( _9 h% R3 I# @

0 E# v, L9 @6 \7 Y0 g/ [tvb now,tvbnow,bttvb腐 皮 粉 漿 : 麵 粉 3 湯 匙 、 水 3 湯 匙公仔箱論壇: Y) e8 a' {% \) _4 s
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水 晶 芡 : 水 1 杯 、 甘 筍 粒 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 麻 油 適 量
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2 {* @5 ~: T# r! c, Atvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 X2 a- R: [, _, s" f& E1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 O/ B( l# {. g% J7 F) M& i4 x! _
1. 芋 頭 洗 淨 切 片 後 蒸 20 分 鐘 至 腍 身 後 取 出 , 加 入 調 味 壓 成 泥 備 用 。
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2 X* y! e5 T4 M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐 皮 塗 上 適 量 粉 漿 , 包 入 少 許 芋 泥 , 包 成 雞 形 ( 雞 頭 、 雞 翼 × 2 、 雞 髀 × 2 及 雞 胸 ) 。公仔箱論壇; Q+ k, ~: \0 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% a3 `( W2 o) X
3. 開 中 火 , 將 雞 件 置 平 底 鑊 上 , 煎 至 兩 面 帶 少 許 金 黃 , 取 出 切 件 成 雞 件 置 於 碟 上 。tvb now,tvbnow,bttvb; X3 F+ k% p9 a0 L& O% F

" j# h( A! `7 M4. 菜 心 洗 淨 後 加 油 及 鹽 灼 熟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 J, A, t8 {0 C% _% X7 r

! ~. |+ Y. o' m% V; Y1 b公仔箱論壇5. 食 用 前 將 切 好 雞 件 蒸 約 10 分 鐘 後 取 出 , 置 菜 心 於 雞 件 旁 。 開 中 火 後 加 入 水 、 甘  粒 、 糖 、 鹽 及 胡 椒 粉 於 煲 中 , 待 水 滾 後 加 入 生 粉 水 拌 勻 至 杰 身 , 熄 火 後 加 入 麻 油 , 將 玻 璃 芡 淋 在 雞 件 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 d+ |* D# ?% t" p. k& j

+ s( j4 U5 e0 [% U6 W公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898' z  L+ s$ @: f' V! m
斬 雞 件 時 要 用  方 法 , 不 用 斬 。 否 則 芋 茸 會 漏 出 來 。
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