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. f2 [4 {- E- O$ z& {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E0 s+ K5 F. h. ]$ r: k鬆餅粉 102公克, A w7 S' U# Y/ _2 x
5.39.217.77:8898+ v1 T% w) M9 M8 f1 o& V& t
低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb( q" W0 h7 P4 P9 W8 ]% _
公仔箱論壇: R4 r1 j, w) u O- C
沙拉油 17公克
# F0 y& W, I/ `5 h$ U# q
+ V4 m2 D) M4 V5 r" xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?# B W# S; l
, X% q% x- P' q& U4 R* ?蛋 169公克
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細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
7 z$ }4 g, W- t3 [1 o. ^5 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 K8 s0 I" e0 E. }. p) [* ~
肉鬆 30公克
+ ?4 {) w% a" e) itvb now,tvbnow,bttvb, B/ J3 Y9 ?& }1 A/ r; V& S) V% ]
美乃滋 50公克
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 \+ N, E, }8 S4 `
3 z+ u" k4 j( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。$ ^0 q: f5 `0 e' i
- b. ]; `' `( B' B5 Q3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。9 N/ R, t# J3 e: a6 P
# Q7 [1 S$ ?/ y i6 t9 i$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。6 d1 e2 i1 A5 z8 k, @9 M$ s" t
; B$ ~, o( R( h* _( \! C! }tvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。8 K; _/ P# ^' M }
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 o. v( m# y! d" K; E0 `" u
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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