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材 料公仔箱論壇2 B/ n3 N2 y& U) ~
番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 、 唐 芹 1 條 、 意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 、 水 4 碗 半 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法5.39.217.77:8898) b) Z8 Y& m6 E3 g, x# q8 C& e
1. 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb3 s& c6 C) @* ?" S
[: H# G, g8 s2. 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。5.39.217.77:88980 w& {& e6 z8 O
4 e3 a% Z- f9 x0 _) V' q% u3. 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。公仔箱論壇& z- L d/ F$ X# w( N
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公仔箱論壇: T& ~, V1 k0 K3 H4 G0 O0 E
貼 士
, t& m6 N. P y u! Ptvb now,tvbnow,bttvb巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:13 AM
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