[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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. x  @: {; Y# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 s- s7 O1 V$ w/ u& k# ^
材 料6 t4 i7 I* P0 n6 b
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克+ w  F# q, G* A/ `

3 s. z5 O+ U& `% q) a" L+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法' F$ F1 ^, \* G5 Q# h9 E+ y
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。! D- W) e" N( Z" W+ w( @! ]
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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7 U) g7 W  v, @. r! ?5.39.217.77:88983. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, q  b4 }" t5 W# E7 z& |

0 ^4 ~. k- l* u- Y7 o+ _0 S/ q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。+ l" r% _; r1 r4 ~2 f
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貼 士
4 Q  Z  S, s4 Z/ T. u5.39.217.77:8898湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。