[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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+ Q# S& t( \% s7 T9 R6 i$ p7 b公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 U' X% f( }3 r9 u- \/ Y: _5 c" Y
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克/ @0 T8 H% s  [6 k. g0 v% P3 l
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克5.39.217.77:8898  I7 i6 ^  X7 C1 g

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1 z9 I& x3 B1 Q5.39.217.77:88981. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* w' V' L' J: K+ |( S* `
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。tvb now,tvbnow,bttvb, b8 N* @2 @" P

8 c. m: S! ]6 p- O! p: ]5.39.217.77:88983. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。5.39.217.77:8898. h; m6 L: g' j  K

1 z) N: i& m3 G) C( M$ y& T$ U$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。