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材 料5.39.217.77:88981 i- J9 D# O% E+ d( ]& \
公仔箱論壇* o& b$ z7 U; h# \! D
美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 ( 洗 淨 切 大 粒 ) 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許
, {* X' E2 L" X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- k' q& O+ S$ Q. D- U8 K: q- O
做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 l# R3 [7 X/ z3 d
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。- U _/ f' J5 C, T& U2 _' |
! ?- ?* m5 C, T- T公仔箱論壇2. 加 入 蠔 肉 粒 , 輕 輕 攪 勻 , 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 , 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。 |