[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

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材 料
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+ ?+ Z7 E% b5 [. _濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量4 q% S+ J7 r+ |6 W: a

0 L& P/ J0 D0 `/ y# {" i+ g, `/ u做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* r7 _6 B7 ~1 Z' i
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煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
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" x& p0 J* k0 y$ w( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
( X8 p& h# F; n9 o! L! |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f. P2 w1 O* T8 }! A' t9 p8 z公仔箱論壇加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。9 E; i) K& ^: _* U- D$ e
5.39.217.77:8898" S8 o" j1 Q) J0 _* I+ C. W
搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。: q; M$ H7 k9 ^+ K

7 \/ I& I& P4 h公仔箱論壇心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 ?7 X( T) S" @  Z) {" O
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  R/ s9 F8 q

% p) E9 f0 p. f/ O% g5 m# z6 Y公仔箱論壇倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
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7 s" d; J1 i/ ]9 Y1 v0 ^/ V! ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:88986 I1 k+ v3 b4 E3 k( L- D% a
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。