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\+ f4 w/ }: M" Y5 k8 j* b1 b5.39.217.77:8898材 料
( s1 J, f, Z7 D$ M+ `8 L雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
3 W. L2 T, ~7 _7 f2 V. L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 X, C8 U, k0 `9 ~# q2 Y
做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 O& o: x4 z, i7 O4 l, j$ b7 _- P0 h
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
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9 f3 R }) S# Q' N+ I0 E2 |* @5.39.217.77:88982. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& M+ V) i! d8 ^5 S
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注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。+ \# `6 R( R' g' Z$ Z
3 g: u0 `$ I. q$ T想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 G T+ }* ?; f8 |8 b5 @8 t
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發表於 2008-1-31 10:59 AM
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