( r) e, o7 q1 A& a4 y+ d7 s# itvb now,tvbnow,bttvb
! |4 |$ b3 B- {" ~ B! A) d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: c; V- L2 ^. U
材 料
, E9 e- `* n; @8 X$ `津 菜 柳 1/2 斤 、麵 筋 10 件 、 薑 1 件 、 上 湯 640 毫 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許
; M; [2 ?# W' Q+ Y$ {
, N0 e+ u4 r, a Y4 b公仔箱論壇做 法
% f% E0 q. M) M7 R4 c: g" ]' h2 Z1. 爆 香 薑 ， 加 入 湯 煮 熱 。
! N. { n" [: S! s公仔箱論壇" U; W. N* k- m7 w: M8 A; L* i2 b
2. 之 後 放 入 津 菜 柳 細 火 泡 ， 再 加 糖 、 鹽 及 雞 粉 泡 至 腍 身 隔 湯 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ S" n% {: @- e. J. ?
6 s% T, U% A7 y- n6 W; y: `3. 麵 筋 汆 水 後 ， 用 浸 津 菜 柳 的 湯 以 大 火 煮 熟 ， 然 後 一 併 上 碟 便 成 。
8 R7 k, d. _2 K D. p公仔箱論壇
# O& r: Y7 I3 O7 z) R) t" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. v5 U5 m2 `& s) u3 M# b/ @/ u0 Z
貼 士5.39.217.77:8898' O" c0 J* b" ~) [
麵 筋 有 油 膉 味 ， 出 水 後 記 得 要 榨 乾 水 再 出 水 至 沒 味 為 止 。
+ I Y+ I* M8 j& c; k1 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 _: |: Q$ s5 l) Z
由 於 這 個 菜 要 用 湯 浸 熟 ， 津 菜 最 好 揀 白 色 部 份 而 不 要 綠 葉 ， 因 為 綠 葉 太 快 熟 ， 未 能 吸 收 到 湯 的 味 道 ， 影 響 口 感 。
; S! y1 Y7 R6 h, O |
發表於 2008-1-31 10:58 AM
| 
