[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

zactlion1899

　　1：香煎鯖魚
2 u% ^" C  v+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s& {/ Z) M/ j& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。$ x7 Z0 t$ m2 Z+ B" k+ x

) u8 g! e! ?' `- ~8 @　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。
- N" o; W1 B, b/ L0 |3 l- j公仔箱論壇5.39.217.77:88984 C7 J2 z( A" ]+ `6 F: U. {$ Y
　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ |- j4 z0 @: G
  ?. j! D* r) u" c* p/ L. Z
　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。
. V" Y. P9 }( m0 d' b0 L) Y公仔箱論壇
' f! k# X! I" Z6 i7 q公仔箱論壇　　公仔箱論壇+ a' t0 n& m0 h) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ k8 K6 |3 |" V9 R8 p+ L; U, v+ X
　　! j$ F' A2 ~" G6 H0 H, N6 {2 r

+ b' M, e4 U/ D8 O! stvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇4 W5 ^& R2 r) _9 V" w: H* |' \

) h+ Q) C. f3 m3 x: T( {5 `tvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: i; z- d" }* K! e- R' B

. ]. R1 Z, H# z' a/ L7 ^5.39.217.77:8898　　
+ G& _) x9 D2 l8 x5.39.217.77:88986 W1 N& O* g! ^  a% ?$ K6 q
　　/ ?. M/ L/ f! z! z6 O7 o
2 W' D: k' h* X2 f5 }1 U
　　- S8 l' j9 i: T, d+ b, X- L
5.39.217.77:8898+ j* T3 K" H3 ?$ I- f. M6 n5 M3 d7 ^
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 J3 U5 q5 F$ B+ i: r

/ C5 t( p( C2 O& I' g6 G! T公仔箱論壇　　2：牡蠣豬紅湯
8 A- |3 O& ~; @# v4 w5 s; v7 c公仔箱論壇
# \0 Z9 ?8 _" X0 c. ~/ y. s; p. w! atvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。公仔箱論壇7 F) i5 \$ x. A) s1 J+ p7 D
公仔箱論壇" s  K: G) L: F! X1 ~9 \. F" m& Z
　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
0 t. M2 j) P$ i& ?0 }/ s2 b- t, Y% ?6 h3 b& E
　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。
9 J- w+ P+ E& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ?' C- {- v8 B  q) G
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; Y. `7 U# K

  }7 k$ ]: z& c6 ]& r公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 S1 m2 G) k2 }$ ?3 J8 h  X3 K8 M$ n
5.39.217.77:8898. \1 r# u! A, `- F
　　
3 A+ Q& G: ]! F( v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ d6 N, ?7 p8 [. o　　5.39.217.77:8898. X8 v5 W4 h) ^3 c4 \8 x! P' j

. }+ W3 j9 p( K; Y$ v. h0 p  L+ }公仔箱論壇　　# \% K4 c, O4 _) B
4 N: g0 C" ?  i9 G
　　公仔箱論壇& N$ z) f) M9 E2 `2 L; C; c

7 G6 }% z" ~* U/ Y  s+ p9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3：煎蟹餅   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( W. V2 ^. q% {- G: G! g

. V% r) P6 D5 o% k3 T# W　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。5.39.217.77:88984 {# \* z) s; b. v; o

! Z/ @$ w4 i2 h' Y4 Itvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 K: d7 R9 S/ n/ y7 G; _
公仔箱論壇0 g6 w: }) G( J0 W, w
　　
/ B" X3 ?8 U) w5 N: l4 o% x6 u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 L6 K: L# Y0 Q) Y" W0 g3 l
　　公仔箱論壇* B, J# [; ?8 t7 B5 z9 r9 S% q0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f  d. n" r4 J$ q8 _
　　
: Q; f3 i' Y$ b# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 z4 V7 O! g" v& |5 i
　　
- M7 ~& M* V5 t# Ptvb now,tvbnow,bttvb2 o8 g$ P) X, F1 G* S3 \
　　
- M2 x9 z; d! p' K) ?公仔箱論壇" _; E8 x1 k2 }- i  I/ A* ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ D; D- q/ [# H# R
公仔箱論壇0 C! u' D$ G; U& \8 K. V
　　
; l: I2 }' @* _" J+ u% P6 G0 N% R7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y3 j5 C1 j8 r2 G　　
; m# k% j7 Z, t$ u7 Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- r* y1 A+ l' v. a$ b4 A
　　
/ V7 G2 ]  U1 |" {. M! x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k3 ]# Y! m5 d' w2 A, ]3 R
　　5.39.217.77:88980 G( v9 G0 `, x! _$ w& J, E

9 H8 N( B: [0 ?* G* s公仔箱論壇　　
& r. _9 f' V' x. s2 L. d! d. ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 K. r  g( d4 B4 b, d! `% j7 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　
2 ]* |( x( Z3 b  {, ^+ \公仔箱論壇: J* `/ S' e) m% |, Y3 I; R/ q
　　tvb now,tvbnow,bttvb% h. G8 }3 G8 F7 s- T

- r7 P& R$ c3 Y: _- w公仔箱論壇　　
3 b0 o! _, F: X% t( f! |" F. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ x% H0 i4 ^1 {3 C+ \
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ z; L3 o/ Q; k

8 I8 t. n# A" S% a  n公仔箱論壇　　
- `1 J/ A# _7 r, p9 h: Otvb now,tvbnow,bttvb, O& a" i$ L& a8 d) \$ E; J) d
　　  ^5 l/ l1 n+ v% q7 D
tvb now,tvbnow,bttvb- Z( T" {$ }, W  c" b
　　4：清脆乳白蝦鬆3 R0 [& Y  {9 @: ^) ]. z6 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 |" M! D* Q9 n
　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb! d& E- ?; p* ?) J  Z/ u

5 i7 |5 X/ C( L( _; s) Z. N公仔箱論壇　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。
. G; ]7 a! Y: D: a) S, O1 o
. |0 I) [. J& v' N" M公仔箱論壇　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。
) ]( ~% a9 F4 \- o' J5.39.217.77:8898
3 f9 Q3 P6 Q4 c, a公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898  A* ?, |3 c( k% y' u

0 f5 ^% X5 @; x" H) @# K/ rtvb now,tvbnow,bttvb　　
* x- s2 s' m9 X6 U% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' v: E( D& l$ U6 x0 }
　　
2 C3 P# H5 W% Q# T  i% U3 K公仔箱論壇9 U! Z/ p$ m) H  H  r; F: F; Q
　　
1 F2 q0 e& l' Q公仔箱論壇2 C) ^. i2 j# e+ y+ F
　　公仔箱論壇' m' d. @# Z. a: p% }+ Z% v
tvb now,tvbnow,bttvb" G: A: o- Z; w7 j2 |- e/ `
　　% B9 \! l' ~  t6 S, Y: x3 B" f, H

* J) \+ Z# u/ E1 A7 e' K- n; G　　
# ]! w( a. n$ V3 u( T9 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 X7 D: S+ E# d$ G
　　
1 T5 _. k% K1 R  B9 Q: Y
* g+ X2 [% x% u4 F( J5.39.217.77:8898　　( O3 l/ j& H( c, V1 P; I, m( C

1 |/ D8 U# Q( e0 _* Utvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  ]5 o& c4 X, ?. ]& ]( F
tvb now,tvbnow,bttvb( P1 ]9 j! M) i
　　5：海螺兩吃  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ Q8 n9 r: P/ _, T
  b. U$ L  D7 c& G* T8 W6 L
　　I。白灼海螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 V. V  R6 t4 j* T
  x& L! n: j2 o' D( ~
　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
! @) ~$ |, h" s" j6 B. V5.39.217.77:88981 J- ?. F8 y: R) k! e
　　II。黃酒爆螺片tvb now,tvbnow,bttvb$ {; C% l- A& E. w# B- _- m* x

* O2 R' n4 f& X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。
8 {7 R) G5 L# L6 ^& {" K( m5.39.217.77:8898
5 A9 s' n) p1 H3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。
- l2 D/ ]( |/ d" f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 A4 |1 a, Y" C
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！
3 |( h2 ^/ g: N7 k" \" \* I, K# Dtvb now,tvbnow,bttvb
; b. a$ a* f3 V1 R1 [0 etvb now,tvbnow,bttvb　　
5 U, Q# i, e) S+ w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 w9 u& g5 ~0 E: P- U( g8 ^
　　公仔箱論壇: [; m9 ~: \# _7 I; M) ^; L
5.39.217.77:8898) o- w9 J: q9 b7 `$ a* j, p
　　
1 y& j: O) Z( w0 C8 |7 w: ?
' y9 D* n6 ?& ]+ atvb now,tvbnow,bttvb　　
+ k7 s" T  l' C, n
& [7 j" H$ U, `3 F! R6 E, B, ~5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' t5 U. }7 y* W6 ]- y1 _& s

+ P) R) C8 }1 d8 O: L5 |/ m　　5.39.217.77:8898  d4 E0 \6 R  f
5.39.217.77:88988 x! ~( S& ?' R$ ~* s/ z
　　
7 D0 T0 T$ {* K1 F- _& G公仔箱論壇公仔箱論壇# I+ a; U( P7 ~, ], J- @' n
　　5.39.217.77:8898. R# j0 }( c6 y  f. Y5 C

( O$ o* r2 V' G& R  Y; ftvb now,tvbnow,bttvb　　
6 ]4 t* R' L% A1 @# a4 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T6 }8 G% G2 y5 K3 [; [2 p
　　

zactlion1899

6：牡蠣兩吃
/ w1 x; T% o# R2 w公仔箱論壇
" a( b& |9 R5 |  z　　I。生吃牡蠣公仔箱論壇5 M$ K7 Z3 }" [; {3 j+ ^$ Y: @

' a+ D! I! O1 K: ?tvb now,tvbnow,bttvb　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。5.39.217.77:88988 H9 w7 V4 S; W

6 n0 d1 X/ \& ]' m' atvb now,tvbnow,bttvb　　II。蒸牡蠣tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 G7 I$ h0 n% z* l! ]

; T9 w" o: n0 q$ z" D* g! i* h　　材料 ：生牡蠣
- \$ S+ O5 N. M& c4 {9 A& O0 @& U/ W' H* m$ W. ^$ r
　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒
) n5 h, H0 T; ^- M8 @. I公仔箱論壇公仔箱論壇* ^3 H: D. t0 l6 ]- }
　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！
# J' ]4 U5 n9 g8 A. X公仔箱論壇
. O7 b/ o( Y. z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( ?0 P. `( n2 }! u7 n0 O3 ~: [5.39.217.77:8898
- d2 i! G$ ?; s8 j7 W( g6 G& u5.39.217.77:8898　　
+ P. i* b; m2 n" I$ k" G0 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 H  f4 @* v9 |5 ~* E1 l. y0 K) g: N
　　
+ E" x4 e0 r3 d" r: J& C$ Itvb now,tvbnow,bttvb
* r1 s9 N; f; T$ ^+ O1 u- s　　
- Q9 P( V6 X6 H
' d+ d+ `2 g( Z# B" q6 U3 h) t5 rtvb now,tvbnow,bttvb　　; T' q7 M, g  {3 S3 R' e  M
tvb now,tvbnow,bttvb2 j  ]2 a, L0 l6 k
　　tvb now,tvbnow,bttvb" ], D6 h* z. u) b/ e. t; i

9 W- }# g9 ]/ z　　
: {- y) z$ }: A' l5 m& w
5 e+ }1 e/ ~7 q- u0 ^5 g& [公仔箱論壇　　7 t5 V" m+ H1 G0 ]7 C

' H9 ~. ~. X3 o* H　　
& Y8 C% ?% Q0 C- q& T* q! s9 d: A% b公仔箱論壇
: x3 ^- R% y: x5 s* `  X, J4 A公仔箱論壇　　
7 _' F1 d; [  a0 ]& {; H8 G
5 q3 p% Y" Q/ Y) E5 [! P　　
2 q: c3 y: @( Z4 A公仔箱論壇+ v3 |. M$ x2 r( o: K8 s# U0 |. ?
　　7：麻辣牡蠣豆腐羹公仔箱論壇0 l( |, Y8 y5 M/ q6 H! s2 f
5.39.217.77:8898! Q: F/ p& M2 F1 U: L/ v
　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。
4 @3 N/ A1 k6 ?) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 J& F: U& g( I) X# p! T7 l; a9 r' z
　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。公仔箱論壇/ Y* E! x+ P! d  z

& R- i, O7 @6 e" Ytvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* k; l- X" ~( v  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D  G! B& x  L
　　
' G# h* D. w- S: \$ O& c5.39.217.77:8898* L/ @) \: r1 J6 N. i
　　
0 o& s$ F9 W. ^% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i6 w5 @8 J- W7 [5 B　　tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 m! q8 D( K, I! y- U$ @

! F- N4 a( s5 R# A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 [4 [! t8 C6 l- @  L' i
公仔箱論壇! j$ B& ^, i2 o" V$ u5 R4 U
　　8：家鄉牡蠣麵線  ! I: s! C/ Q0 n2 z; P: q6 E! t
" [$ U( w  W- l- H2 g- }6 l
　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。公仔箱論壇; j4 V+ {. ^# o8 q( j5 D/ M( H4 E1 Z

# U- }3 b# Q, u/ {9 S3 j# @# {5.39.217.77:8898　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。
, W! w( f. O& Q- }) J, E8 k: ^" E' ?+ i  D
　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。5.39.217.77:8898  G  H3 F! p4 }* F: Z
5.39.217.77:8898! W. x- u, J: c- W5 V
　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。5.39.217.77:88980 B$ s* m* d7 n' T- `: r  k9 M. F* {

4 L8 i" F! n" r6 Y/ k公仔箱論壇　　公仔箱論壇- I" M3 H" b, ?% }8 O! Z
* A7 J4 C0 o1 s* N; j1 Y5 B
　　
* a6 S+ m2 u3 S! z# K
9 P2 O* I( B9 O) M7 W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 t9 `& I/ o, J! {: m6 s/ Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb
' w7 ~( P# ~9 w5.39.217.77:8898　　% U1 c. G6 [) L, _! T

) ~# t" Q4 l9 W5 c4 F公仔箱論壇　　
* ~$ x; X" S: U  F$ l6 J" G( ?tvb now,tvbnow,bttvb
- L" r+ H- ^' c$ K& P2 V  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. K# O$ K) c' a+ U# g) G
/ W/ M7 B* i* e# `6 A5 S　　公仔箱論壇8 L1 ?2 U+ t" Y4 O( J0 r
- n8 A6 b% Q1 ]" u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 P, m& A$ ^* E, ~

& A3 {4 u, u9 J9 V: {5 n　　9：藥材浸蟶子  ! n  A0 {# ?0 v7 D8 b! P) ?
公仔箱論壇6 C, n6 T# M$ P. o# J+ R2 p
　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。
7 z( m# J  y* n/ i0 |# atvb now,tvbnow,bttvb
$ p0 Q# l% W  L, ztvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。
) c( L8 ~8 ]$ Z$ l  I/ g* ^公仔箱論壇( o3 @4 l, k3 i+ U
　　% T# O  W1 H9 d9 R& J! V. f

; w: a' |" T7 l( n$ N1 O+ S; r/ a9 R　　tvb now,tvbnow,bttvb) J. K) c) x/ M5 l' o# `. j. ]

/ z8 r8 v4 o7 ^: Q/ R- d1 `& V# V6 I　　
  _/ Y5 ^' b7 ~9 ^4 L$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 o, d) W+ l% K- n
　　公仔箱論壇5 H, E) |5 ~& m/ N7 O' U- r
5.39.217.77:88980 h4 M# E+ }& W7 h+ ?
　　公仔箱論壇5 Q+ l3 p# Q, q0 b! U4 N

0 i+ r( ?! I4 v& c/ Z2 [, H1 K　　! u$ ]* k: U" I: l7 R

4 N3 {% a: r' |- ^) Z　　
1 W) A6 x/ b$ S& ?$ q公仔箱論壇
3 W9 Y( p9 z: r4 }, ]公仔箱論壇　　
" {  y; N* ]  |$ U- I* j! K5.39.217.77:88989 Y8 O& E  P! @  m7 z$ n& S6 d
　　
; w5 X0 T, S" ^) mtvb now,tvbnow,bttvb
& O8 K. }$ u& o2 d/ r6 |1 [公仔箱論壇　　10：泡菜海鮮鍋   : c& U& ^% ^) @
tvb now,tvbnow,bttvb/ F; I+ w; c0 [( i
　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。
, B" e; K( ~8 S' ^; ]" ptvb now,tvbnow,bttvb
" ^9 X/ P7 p* N* j　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。
" W: l. \( }+ I3 {5 r5.39.217.77:8898
/ j: m% u' ~& a$ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。公仔箱論壇# R8 s9 w. T$ |
5.39.217.77:8898* F  q3 p0 M8 Y' @* u
　　) t" @8 t* U2 }- b$ `+ C* k8 `

9 U' C; ]5 o7 [& X; H" i　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 N7 X8 V- s- b  c6 a

; T0 }9 _; Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:88986 c3 Z3 I7 U1 Z( [

. S7 W4 |* z: H　　
4 i" l9 W: t7 z2 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M" n: u" ?2 A1 o
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 u! T4 }6 Z
& R0 m0 G" {7 k( c
　　公仔箱論壇3 q# K, ?7 V' O& h
公仔箱論壇$ W' b5 b% _% U- j1 |9 p3 u
　　
% Z& V/ P. w0 f/ o, n& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 q% k# V% F4 [8 _
　　
( Q, K( ~* |8 ~# W* k. G  [tvb now,tvbnow,bttvb
" X$ |2 B4 R8 v% K公仔箱論壇　　
$ i$ D! Z. k: C, Z. s' ~0 _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E- g2 c) Z" A) u* G; [1 u6 C　　

zactlion1899

11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   
# x. K! I  c5 }1 P1 m" w& v# E公仔箱論壇公仔箱論壇9 L. }& ?2 J7 o' Z! P& \
　　I。酥蝦餅 ：公仔箱論壇6 ]& K5 M- K+ b

' y$ S% G" z; W　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。5 S/ g! o1 s% p% ?4 ~* k9 ?2 N; G, V& C
公仔箱論壇  A3 t- ]' v2 X0 h; d( c) s1 Y3 I
　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。
1 [4 {- e/ g' v+ C# ~5 H7 N% V: i$ Y' ^2 M( l" v
　　II。蜜汁燒蠔 ：  w2 \1 \% c" K6 u' b

; g' V. {4 R/ u& }1 P　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。公仔箱論壇7 d) ^: C8 @, D0 Y. o

2 h) n1 T- g! C- t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。公仔箱論壇! {! ?# K- L# Y/ H4 Z) |
tvb now,tvbnow,bttvb% i2 y% m* t( e/ B0 \! n
　　tvb now,tvbnow,bttvb. A% l% c  Q# g0 t( f- Z

7 M& l3 c, K0 U, ?% I0 K, f+ [  S+ ]  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  t6 E2 {' v% I1 R/ T+ O; ^/ e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^4 @, o5 t2 k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ e1 c. M3 C( `  r9 \
  r& ]  w# t* Y0 B, g5 W5 @　　tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 e+ X; I) [. A

1 F8 v8 J8 O: y5 x/ C　　9 i* T) [+ G& N$ i) l9 F

$ z, _6 r% R% s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　
, O8 A5 ]: X& K* Mtvb now,tvbnow,bttvb$ B/ U" B0 L* k9 b) m+ B2 e
　　
- d( [1 N& R3 G/ |" s. Q5.39.217.77:8898
/ x  A+ j5 M. G0 d6 r+ g7 @" E公仔箱論壇　　公仔箱論壇+ f+ U, e$ E& I1 C% P

4 M: {5 X* f+ v5.39.217.77:8898　　
% g6 R2 y9 |9 v$ i# t6 ?3 P公仔箱論壇
, B( X) w0 q: ?7 b0 u3 }  |　　, l; m  V0 x' a: f3 V, e" M

1 S9 X. A0 Z* Z4 n0 X　　- V/ {8 I8 w1 D  l: P& X# J/ ^

' {. i4 v: ~+ O8 @$ _9 ^7 @tvb now,tvbnow,bttvb　　12：蝦膠鑲鮮菇  
& N# o: B" V. H& O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O( X. \, ^4 D) e2 l
　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。
  ^% ^7 y) u, @) T0 x4 ]( x5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 v; l3 \/ s1 u/ ?' N9 g; b
　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 y5 c& U: ]7 D) B9 t) B' o+ W

: S, N. P# H6 ?; ~　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。
' [: f0 l  u, x2 u) g0 z" D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- w) L- l7 d( F
　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( r/ X' o" ~* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 X; N" i/ g/ W
　　4 E) P5 Q$ l) Y: g! k: X- d8 c
' Z" {  Q; N, z+ A4 J$ Y
　　: N( i( b; Z- {& S
公仔箱論壇) k0 |! t: i: [
　　
0 R! d8 T# |$ z! L& {5.39.217.77:8898
) |* d" k6 N, C& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 V% g+ I  Y" Q8 R/ j2 e- j: ~

( `: H8 B0 _1 X) ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' m# O. ?/ [6 g+ Q: P

' e& ^: Y+ I4 E% P　　
1 H/ R. Z( _, t- e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 L# m, H4 w2 a6 F; z4 H& ]
　　. u/ O% W. e) [* I3 U5 e
9 s8 Z6 M7 r2 H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 @  a) ?5 u( Y* Q% q3 |
3 r6 ]! m+ A5 `8 z$ M  t! O
　　
5 Q  s# p2 }1 A/ J. L5.39.217.77:88987 j# A1 M1 c) z) \
　　
# A/ |; H) ^4 C4 G& X: Y/ R
! o  a3 @1 `" a# F; a　　13：香煎帶魚   
* z( ^. b' g6 ^- g2 ]( k* W5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 R4 b9 z; I: u
　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( P# q, L1 V& K+ g- H

8 |6 h% o7 L- Z( Z$ n# W1 D公仔箱論壇　　
  B( m4 o; k/ V1 @8 N# Z0 J! R5.39.217.77:8898
$ W3 Q( P& p; K) ]' F　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" S" J) @  x7 h" Y

* L- t5 M+ D" Z. r; Q9 p# A& v　　
5 J2 P+ E+ g& S/ ~, S7 r; W$ l$ V" O  [) u/ F
　　
, R+ I, E7 k  R2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~" K4 b/ ?) b" e. }6 `6 W公仔箱論壇　　公仔箱論壇$ g$ f5 ]$ E' U; V1 z

4 o9 ~0 ~! a" Ntvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb! O8 P+ d" n2 g) t9 a, ~( a

5 E  U3 W' S, h' mtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇: E" A  W1 `6 H+ c3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 B9 v+ b% R8 X3 W5 K( R
　　14：章魚菇菌炒年糕  公仔箱論壇+ H5 U8 W: P* ]% s. l  n, U7 Y4 I
5.39.217.77:88981 U8 `9 ^4 v$ I; R% o
　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ s4 k2 ^' A2 v7 o$ V% c
tvb now,tvbnow,bttvb& y# ?4 g/ E& Z- v6 e
　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。
8 r- Z2 A0 \0 b5 Q3 h! t( ?" n
  e9 b9 [: p8 L& x& X5 t6 A$ Z公仔箱論壇　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。, A& L, h, v" ]3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 T+ _3 ^: @& U4 w
　　
9 g. E9 \4 b5 N2 I. F5.39.217.77:8898" ~9 S) `3 p+ }, E/ [5 a7 S
　　/ N6 L1 t4 Q7 |3 J3 L7 d

5 D4 Z5 a" q( P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
* t- V0 c& v9 ~) m: x4 X: C+ @  q! }$ k6 i0 c; n
　　
8 k8 E" _( T) }. E" k+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k4 f# D* u2 a. @* |' X% f　　tvb now,tvbnow,bttvb; {$ ?) ^) \# q4 A$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 o1 E+ o9 @) L. A) O9 b
　　5.39.217.77:88985 ]9 X4 B2 [* W* \, k
公仔箱論壇/ U0 {! D/ N6 t# v
　　
) u! c3 I+ k! l% |3 K5 y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 |& W: g) l  S, [; _; w/ \4 Y" t* ^1 U
　　15：黃魚紫菜豆腐羹   
8 q' M: z- E  {8 J! R4 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?1 O( G) W! b+ r公仔箱論壇　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 {) _" @* }3 p- M
0 ?- V& e% ]* ~# o* \8 l; g6 y
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。: f6 S& p! ~: ^3 w" V" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ Q4 b& O0 L9 e
　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。
1 X5 Y1 |4 F6 D; C5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F; x7 D* P  o* Y8 F- ?4 u! Ttvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。公仔箱論壇$ W+ h2 T7 |# `$ [4 @1 L3 Y6 C

1 J0 z! x) E, X0 W% e) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　+ D0 B) D9 N* M- l/ [# R/ Z

) \- @( ?9 `% c公仔箱論壇　　
  c4 Z" k# D/ a" }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n0 {/ `' Z! X8 W3 y( q* h0 ?5.39.217.77:8898　　
0 E+ R4 ?* ]3 r) H4 o7 D. y5.39.217.77:8898
* u, j' v4 R# D  F4 G　　
0 T- q9 T; `7 z" Atvb now,tvbnow,bttvb
4 z* p! _) e8 F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 y2 S' k1 j) q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb) Z1 u/ L( h, d& y! i
　　  \  M. C/ T3 X! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 c# R5 J0 }" l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ \( R9 A0 m0 {3 f

+ k2 q# W' b, Z" k4 V& g公仔箱論壇

zactlion1899

16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  公仔箱論壇* ^) E8 B2 Q3 _+ W
tvb now,tvbnow,bttvb. O/ f7 r; `- G: _, P& j
　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：
5 g8 z( g2 M. F; N# @/ Y$ j5 p& h- G9 X- X/ Z
　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 y! Q$ X  n+ {1 H

/ X3 C  ~  V2 ~# g( Y　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。
7 _6 j0 W; r+ I$ G1 `* k9 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; k2 O7 Y9 O9 p1 O( a
　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。
. `: H( Q5 ?: s; }
0 j& X" _0 m/ o9 C' |! G% G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
7 B6 {2 d* ?5 G9 i' Z( ^5.39.217.77:8898
/ h8 Q" I) q0 r. e- G: G8 K8 b% n5.39.217.77:8898　　II。黃魚炒鴨蛋 ：
/ Q; t/ Q: r. E2 D2 W  K/ N; @( n2 {- p, B9 V2 V: z
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。
& C+ I* _4 T& i0 O* T5.39.217.77:8898
* M" ?& Z. S& b& g公仔箱論壇　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# G' p, p! b( |% I. c* p$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: D3 Z  o: K
　　3 E5 ]! y- p4 y
公仔箱論壇: x% a7 W2 ^9 ]
　　
( h/ w* ~2 }' b+ V  e$ b" R" z
( F% B4 O* v+ E% ~% ?# `5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb4 _- n  U4 `1 ~( O& m7 W
公仔箱論壇5 a. `0 p$ V' X5 U& {: }" q
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& }8 P& N. S- K  T

7 s( s2 x& Z4 C$ d　　公仔箱論壇6 x# x9 h0 o/ D, p) E
2 Z& o, T/ A# N. m2 e( B& J" r$ P; G
　　
4 @. L0 \6 U8 A% w
  d/ f. R4 R9 A/ J$ b; o　　
' a& |2 m) I0 m! }! Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 j3 R# E: r5 l4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇. c9 V3 U* x; H5 x

& K  x% z' }+ z8 U% L　　5.39.217.77:88988 _8 P% o; j' M$ c3 W' I, |
* Z" e7 b! J1 l- Y+ h7 v
　　
1 M. m+ U2 a9 B$ {) I2 _1 D4 }! d! m& K! `8 t
　　tvb now,tvbnow,bttvb% G  x/ U6 _- \+ V; S2 o  t  |7 n
5.39.217.77:8898& e$ t3 A7 C: F" b
　　
. H: J5 D7 e0 O- F  O# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 W' I! E0 N
　　
% A: p2 C) ^' }$ Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 J# u! P9 W! u( V
　　17：清蒸毛蟹   
$ e( ~$ t5 N+ k2 Q! F$ w! ]& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {3 m( o8 D  I$ m% W- Y- d% v) }& M公仔箱論壇　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。
5 P1 @/ M0 k& E$ f9 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 J2 d0 }" V% m. n5 @tvb now,tvbnow,bttvb　　
2 z- A6 W( g, W8 A6 C2 O公仔箱論壇
6 [! P8 ^! C- n; X1 O# K公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb8 W% F# @7 u& R: D! B- W( k
tvb now,tvbnow,bttvb: k9 [6 h! H3 j" B/ _8 ?: L6 O
　　7 o, |8 i, o( ?9 I

9 P% N& ]4 m- L  d* t9 B0 O; R　　
9 S' `, ?2 f' e9 p& _" T4 O" N5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 F6 V3 V+ P( h
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; D  X9 Q  o9 b, Q4 [

- d' @- M* C" N- x0 K! C: b　　tvb now,tvbnow,bttvb- w. P. Y' |( J6 {) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 }! ~  E9 s. T1 e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' V/ e: \0 ]; ~! R( e2 u
3 ]' O6 D( A0 R- C0 Z1 {2 h
　　
: t: U; |" `" D4 |  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( G: Y1 z: z/ }0 ~6 o9 a/ E- n
　　6 x* Y" Z% ^  ?- A5 }  x6 a) Y
tvb now,tvbnow,bttvb' G/ q0 z+ m# U5 ^: q% v/ z; d% z
　　
8 W8 U( ~1 ?% m; E' B5 ^公仔箱論壇
: M( U+ z5 E' x4 ^& R/ C0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　18：蟹黃豆腐羹  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* ~) g6 Z! l( A# ]5 r4 K
tvb now,tvbnow,bttvb* p  L  X# _" Z' g+ h
　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。
+ N9 U  g8 X* a1 j6 G公仔箱論壇5.39.217.77:88987 ~3 U% N" D# c3 [1 _
　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。公仔箱論壇  t! n6 _, a* Q/ b) U- ^% p; M) k

1 I' C1 e( V4 l  A2 }. z5 a  K公仔箱論壇　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕
) @: i- @  Z0 n3 }
% H  i, x+ @9 e2 f- y% a# H5 t  W　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T' \4 F, R9 H
1 A' A/ ?5 F( O2 Y* B5 \
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 K) K2 I# A. I+ I% f

) J; V* h+ e- U( F) ~4 x# k4 B/ G　　, e$ A! ~9 |5 O7 m5 {9 i5 s: r) ]

, Q1 n" y8 W# |2 p5 J6 ]公仔箱論壇　　- Z! k! k4 ~3 X& [$ m9 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 c2 p7 r- J' t
　　公仔箱論壇5 r5 B) Q6 U5 R4 {3 w& ?

. m* {+ f9 W+ j  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　
! n4 ?4 q$ Q' ~* T% o6 `
. Q* G$ D9 Z& Y9 g9 j6 N/ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　
) a$ D" |& x$ D$ \7 |公仔箱論壇9 {  ?' w3 _$ x3 ^5 a$ G
　　
/ M0 k2 s  G% `) J
7 w! D9 E6 E1 I' b+ a. O' H. t　　
2 [+ K! z9 g3 }: \6 _  a2 a3 ?8 d' p# t$ O/ \7 F9 x
　　5 d: l1 {* M, G8 W' f( `5 C; s1 |) }
4 A! e  a3 b' _5 n
　　4 f5 F# n5 {0 ~  I$ k7 [
5.39.217.77:8898/ M0 T8 q2 i  P
　　
. [  A7 u% B4 W. }9 k5 ]# F& i6 p9 d8 U9 a. m
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  L; k/ ^5 D% P; ~
公仔箱論壇3 {7 e2 O! v& C. P& z2 U+ G( ~
　　19：白灼小章魚／海螺  
, b6 A6 z0 p" Y" V: m5 r+ v5.39.217.77:8898
1 |2 A( l' ?; j/ J3 p4 ltvb now,tvbnow,bttvb　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。
3 \: y6 J" _# ], g+ \  M6 J公仔箱論壇0 q3 W9 K6 G. Q& j  m5 F7 s
　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。3 Y2 I7 f: l; L

* R2 ?% W8 t  t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。
' L5 x" c+ D. c0 ?, L0 J5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 H3 v6 k; s$ d2 y5 T
　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！
; b% e0 ^$ ]$ P/ E- e& E
1 `) ?( F2 [0 h　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
5 _4 d# Q% t$ P0 \3 _% C% l& i公仔箱論壇9 j+ x. z, p) b5 B
　　* Z( p# t0 k; ]: z( x/ ]/ T

0 S4 y) Q! _: b. A' H5 Y　　: c: G. }: u/ w2 m7 A0 Y

$ Y7 l! {5 z8 b- o6 m3 |4 w　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 j* T% k# r. B) z

; _" k  d* m9 s0 c5.39.217.77:8898　　5 ]) e( S% n2 k8 R. i* V
: W2 c* X, f% [0 E6 B
　　8 P! f# y9 X; C: `# O

4 @2 b6 O3 t6 n& T公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898; ?+ `& l" ~  j0 z
8 r8 p) x- e7 f6 g) l0 d/ H
　　
1 [. Z/ i# }2 N9 X: f8 j( b- X5.39.217.77:8898' T0 Q0 X; V: W3 P
　　5.39.217.77:8898- q# X. K( J+ O6 \

- K& d( u* z7 H9 L- P' i　　
* N1 Z6 v6 i' d( f
/ X! o5 O! o1 B1 W2 ~0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ ]9 R4 d) P; }- X2 J
5.39.217.77:8898& g2 \! e( S; n
　　tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ L2 _' p- h0 b% ]
3 z9 x( J, ?9 h# g, r4 n
　　20：海鮮疙瘩   % U/ s% N" ^/ P. a1 v5 K

# x5 Q; q' n; P( d　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。! y' r  e2 N; ~; ?  T
tvb now,tvbnow,bttvb6 B* i- s: d! a( ^, J, X; F* J
　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。
. c# f8 t+ N8 T1 H7 w0 s1 ~5.39.217.77:88989 @: w  P+ g! c- f* S
　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
! H* r5 {2 Z: A# G: g! V9 t( F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ x- v7 E# m. w2 y4 _6 p
　　
  ~7 [1 ^: V0 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇) j9 j' I( u. V2 p* W# c
　　
# y! z+ S: U4 i- r9 M5.39.217.77:8898' |, q' ]% ^9 q+ O! N
　　
, y: O% w: ?* v+ B
5 ^* E! X9 p7 \tvb now,tvbnow,bttvb　　
  k  l! g" }8 y5 S' k0 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! D2 n, d: R) O) ?- |
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 V$ \8 V0 ^. x8 y& y" Z

7 o* S  ?. i2 `+ S; `3 |9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ c! I! B! K0 I$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. ^$ Z* z5 u% n! t5 w
　　tvb now,tvbnow,bttvb- i' I1 T. m) E/ Z8 K+ y

3 R( z' M. Y  N) S9 Z2 o　　+ I3 J! _" p4 m$ T" G4 z
公仔箱論壇! m; e9 ?& \1 S  H8 V. b
　　
2 B" {* r. C0 }1 h: u1 ]公仔箱論壇+ K- L  N& d7 E% I