9 [5 v% v# B' {# W6 w
8 {( ~. }+ Z( o! D6 z9 Y5.39.217.77:88981 F8 i6 c- Y* ^* W# e
材 料5.39.217.77:8898$ ?, o' v; E7 X# I5 A @1 i- f- ~
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升
5 t( t$ W2 F Z5.39.217.77:8898" d$ h+ c4 K4 P
做 法) Z$ Z, D8 H5 M3 n( g# f/ Q
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。
1 y: ^+ S$ N8 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898# n; b8 W; _4 D8 g0 \
2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
" h& Q& E: Y# Z* _( y t& h: qtvb now,tvbnow,bttvb0 L9 q5 p) X1 P& Q( M5 s
3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
% M* z3 h2 n3 c7 Z# q5.39.217.77:8898
: d' h! Y1 f" O' Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
2 E- V. D0 J. E1 L3 K6 N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。5.39.217.77:8898 n6 }+ M% m3 j+ f
b) \& I9 D& o# O' C! }" E" X6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
" N( K( x' O: V公仔箱論壇
, |5 o( A1 \" f; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
| 
