[甜品] 香 橙 甜 酒 蛋 糕

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1 S0 s/ |) ?- h' ^公仔箱論壇材 料公仔箱論壇% l8 X2 M3 Q" E( ^6 A
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量
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/ t8 n; ]/ S- F$ n! ~公仔箱論壇做 法
  K7 |2 O% h2 |, G1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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0 g# r- }* C% |* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。, m6 l# _+ d3 }# S; P: c+ `
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3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% e# E. V1 w: H5 _, h' u1 Q
如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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