[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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材 料
+ F0 ?9 a- _* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克5.39.217.77:8898- |, n6 w+ H: l* B* e5 }6 Z- J5 \

1 T# c: W# e! F9 ]蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙公仔箱論壇3 J: v/ u' S; R6 U
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( R  |, ~) ^6 h8 k0 S; Q. d# k9 i
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1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。5.39.217.77:8898# V: ]. X  U2 a) e
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2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, T" u1 p+ @7 w# }4 ?
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3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。公仔箱論壇/ _4 `7 p) |- r, r3 x9 u+ A$ V

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預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。