材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇4 }. J, f' W' w; ]
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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* `: D' ?* V. ^做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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t0 [: y4 u. N0 z( p* c P5.39.217.77:8898 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
* q }" k/ Q' J: ~* P' t 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( i" X8 Z2 u' j: D! A5 ` k
轉中火再煮3分鐘，即成。
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) \" K8 d0 r! Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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