[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。9 s; I8 b! Y, {' w; U

# \' u+ D! ~0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。; l: x1 R+ X) N1 R- N' O

4 N, W5 A4 L% b4 W! |; v; |做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  h  V- t6 D' A! O; Y8 e$ @

3 ]% `9 x' N" C) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，) F8 q4 u# q# S3 H9 x; y/ }
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
$ Z7 }6 {) ^: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇0 n+ o: x* O) w7 a7 L

7 v$ g( Q$ S% H  C6 ^) w＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊