材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。4 ?' Q7 S2 D, U) x8 e
m& N/ M, p! y7 O調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, v- Q5 K/ U% f7 R5 W; t
1 ~# \8 k$ B, P9 g" {4 F( v. o$ q5.39.217.77:8898做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。& x' M, T. E j
6 B" {" X" [- L# Q$ \; U公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
* g) @# X8 r7 X8 k. b1 E 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 _" {& L8 X4 _# |1 t
轉中火再煮3分鐘，即成。
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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