所需材料：5.39.217.77:88982 m& ]7 o4 d+ | O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, E; q2 O6 W+ r/ O9 a$ l$ V
豆乾 ... 230克(大塊)
E0 c5 z7 B5 f) \1 `' Y) L+ f# N' s# Xtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1大匙
1 B8 O7 I' z8 P& \( Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1小匙
% O5 X7 B7 o+ W d冷凍什錦蔬菜 ... 230克5.39.217.77:88984 ^4 f8 R+ r6 d
水 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! m" g) u( c8 L$ D2 t5 o+ T
太白粉 ... 3小匙
3 @0 z5 U {$ q水 ... 2小匙5.39.217.77:8898; N$ O9 p: S0 X8 P$ j4 h4 d* T
新鮮麵線 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 I: T/ D9 S, K& _. o
綠豆芽 ... 230克
' h8 @& O2 U% U+ Z& [# ~# k5 S公仔箱論壇麻油 ... 1小匙公仔箱論壇( _% n5 C9 a' z5 @6 v* a
A 料
( C j) I5 l4 J" l, M4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- G* Z- H0 q$ [* A+ M+ x
薑片 ... 3片
! D% n, n+ \( Z8 D; t0 t公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
7 [2 o9 @4 @3 d4 Q+ B I9 D" U5.39.217.77:8898海鮮醬 ... 1大匙& x: \, O! ^3 k" d
B 料
8 l$ O; d* P2 H0 H花生米 ... 1/4杯
6 Z) P* I; @ z7 a3 `# qtvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ e/ L; }: H# L# D
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" H' T% U' p$ h7 {, `& o- |
調味料公仔箱論壇! P8 t+ Y; X. E% H. T4 W) _1 s
芝麻醬 ... 1大匙
$ L O- ?0 M# k; m# t2 I1 p0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" E" ]7 _+ I, C3 K
黑醋 ... 適量 d/ j" s, @% H: B1 I+ C4 h7 h; q. C
醬油 ... 適量
& z. _$ ]0 q% f; K& J" Utvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量5.39.217.77:88983 k J9 ]% u1 t3 n' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% @* E( [% w7 [
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作法步驟：公仔箱論壇2 V* F# z& Y" H5 R$ p. X
半鍋水燒開。
l0 b) l8 R2 h& b! l7 i9 f6 B5 |* c) @9 {公仔箱論壇蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
" _. J2 x7 ~0 z& _豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
+ Z1 o% b$ I! p5.39.217.77:8898水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
: R- ~9 l# ?0 ]% B0 m公仔箱論壇芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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