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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; V0 U( K% ? W% V
豆乾 ... 230克(大塊)
0 ]5 S9 U: j0 m& R5.39.217.77:8898油 ... 1大匙
/ Q4 s6 o/ f. q+ o- E麻油 ... 1小匙
2 X% J1 [! E& N5.39.217.77:8898冷凍什錦蔬菜 ... 230克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# f/ P' S% u8 s/ P& y" f
水 ... 1杯# M+ }$ r7 R" K* x% O6 }/ j' M
太白粉 ... 3小匙
' K a D3 `: E# w; y% _# k' @5 {1 [公仔箱論壇水 ... 2小匙
, t, U2 V+ E% n9 q) }7 r& h" ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 ... 230克5 @9 X" b" C" P( `
綠豆芽 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 d. c- V5 J
麻油 ... 1小匙
9 m- Y' G* p8 J7 |7 w8 Q5 z5.39.217.77:8898A 料2 ^' c e) J, S/ B' X. n$ v
蒜頭 ... 3瓣(去皮)" N1 ]- R2 ]+ R! v# [0 ^4 E6 t! C# v
薑片 ... 3片! @, n8 C9 d5 x( u
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
7 M% x2 A4 O0 k& V; D* n5 P公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙1 ^' ^+ n2 p; H b4 v6 Q
B 料- g1 U' [6 ^1 p: m8 } N2 V& J; e
花生米 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 a B- g6 S6 Q; U+ L
糖 ... 1小匙
! @+ g0 Z% t/ W醬油 ... 1大匙+ }5 R& @- K" e) H; ^. ~# o; p
調味料
' |5 f5 H, _) b* f/ T H+ |& k芝麻醬 ... 1大匙5.39.217.77:88988 ?9 c2 n. s& O6 J
蔥花 ... 適量
# U! c/ y% d9 r1 X5.39.217.77:8898黑醋 ... 適量 Q+ c5 ~7 ~. Z, i+ w
醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- ]! n- Z2 P& e. M3 k. y- T
辣油 ... 適量
, |( [0 S6 l) M2 F: c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 A8 ?& |0 w" d, h8 k, }. U
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作法步驟：
( a! O3 D, S @5.39.217.77:8898半鍋水燒開。
; D* C8 R; R/ ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。' Y; [2 k/ j& l; p& @
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
6 ~6 W' y. m' v8 G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。' U! S# R. c3 I
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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