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公仔箱論壇 g) V' ^) v$ z7 z5 H
6 x) F0 v1 a$ r/ ]1 l7 r5.39.217.77:8898材 料
4 H$ W1 G% q2 E2 ?* `( i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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: t' w1 ^8 R4 O" f醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；2 M5 \3 u4 W7 F2 g
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯! o2 v, X; X ^! D j" h
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 f2 E9 [7 f1 f( q+ L# p* ^% A
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。1 t9 A, H" D$ j( V6 p
+ ~* _+ l6 a. d: v5.39.217.77:88982. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。
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3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。公仔箱論壇. g$ j N. ]. M, o& l
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( q/ _# A9 s- M& K# U4 F( m
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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