[甜品] 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓

zactlion1899

: t- E: w' w) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, E: V% o. z& N9 m$ e$ s3 b# l
材 料5.39.217.77:8898) H7 H1 c" O6 D: o0 ~
桂 花 糖 1 湯 匙 、  綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；5.39.217.77:88981 [( h4 E1 F: i' E( i
5.39.217.77:8898! _9 D& {! p7 T" P4 O6 y
湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
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做 法5.39.217.77:88989 c+ n. i8 h  n. V( U. X) a
1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
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/ D8 |" F+ R7 T0 }& U  ~0 O/ E3 k公仔箱論壇2.  綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。7 `" n: n; u$ Q3 O) O- l+ Y

2 C( d1 c5 |  y" V5 X  ~5.39.217.77:88983. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落  綠 豆 便 成 。
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$ p0 ?! F7 P! K9 v( ?9 ^4 R& L( w公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898& h8 I' J6 z6 ]/ f! Y: q
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。