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公仔箱論壇6 j u. M% C8 `: u3 A* Z1 }' p: y
材 料tvb now,tvbnow,bttvb( S5 t9 M6 b, |1 t! Y/ F$ ~: p
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 ( 榨 汁 ), D/ e4 J* C' }/ [
公仔箱論壇& m- Z& S5 r K& ?
做 法
9 v) y3 o. ?2 P公仔箱論壇1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 , 唧 入 撻 內 。+ V; u6 s% d, h/ W5 u7 E7 _% W
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2. 預 熱 焗 爐 , 放 入 忌 廉 撻 , 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 , 鋪 在 忌 廉 撻 上 , 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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貼 士
+ e! E! J, V" i! ^; b8 m$ a0 U/ {不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 , 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 , 不 夠 滑 溜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( x! t) ]3 B- e' y
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