用料：
5 U# R7 X' S- i& l* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、血旺半斤。
/ |/ n. R0 d- T1 H4 R* utvb now,tvbnow,bttvb2、毛肚三兩。
( ?# M7 h7 x: T. ^5.39.217.77:88983、淨鱔魚肉三兩。: @, y9 Q# L' O6 Z5 u, ?: S. p7 P
4、黃豆芽二兩。
' a2 r2 X: }# ~3 K3 U/ ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、火腿腸三分之二根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 F l$ h* L8 r0 a* o. C
6、熟雞肉三兩。5.39.217.77:8898/ b# i$ M, [) U, {; i2 X* ?
7、鮮紅朝天椒半兩。公仔箱論壇0 Q$ r* |2 S" @6 L) y) K( G+ J( M
8、蒜苗四棵。5.39.217.77:88983 n5 y* ?( t N% t1 A
9、花椒兩大匙。
, f! r+ `( w. a5 i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
; x/ N2 K+ ^, O& m5.39.217.77:889811、豆瓣三大匙。
& ?! q/ h9 E7 \7 c6 t12、老姜一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' h/ |5 x% y# J
13、蒜半個。
, _) C; i% v5 i公仔箱論壇14、白糖一大匙。
. H4 U' _$ Z8 @+ E, N r: X: V0 F$ F9 otvb now,tvbnow,bttvb15、醋三大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 X; k3 H$ ^9 e
16、料酒兩大匙。
4 o' @- R9 [6 R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、水澱粉半湯匙。% d- t; f* S" }: U: v( f, p1 C
18、鹽、味精適量。
8 ]# a2 z$ m4 @% [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、湯或水約一斤半。
) J/ u. k# l) v, o" _: b20、油約二兩。
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) S& a/ \: l) t" G做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% ?) W6 d1 R3 ~% \
1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。
/ O; h4 n* w3 E1 ]8 Z* K3 R) G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f% w/ }! s; z. K% }* F% B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: |& z4 A, A1 h& v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
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1 s1 ]& L F4 S. A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f; o* [6 i8 |# d2 i0 R3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& p* N$ F- Y5 H4 |7 Z
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4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。
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5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A O6 o9 L/ ]6 a2 X2 b6 b6 D
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6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
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