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; _8 v0 ]/ \& k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
" [8 a0 T) n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
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1 H* n" I" |2 F& D做 法5.39.217.77:8898- \# z. D) I& h! O# B0 k; E- b: ^
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。公仔箱論壇# |9 U: s! d2 @/ N2 Q
* N) y o4 e8 g: o# e" `" e2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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+ D- a' K. w, I, `( v, [5.39.217.77:88983. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。2 ?1 q/ v* l+ J! r: B! S" |
) G8 e& n$ O6 v" L Y: n4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。公仔箱論壇- G1 d |" S! c5 q h: A" F* `
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街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。公仔箱論壇, |) u& y; S, n! b4 ^, d6 O
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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