[中式食譜] 腿 汁 煮 大 芥 菜

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb$ W' W5 u5 |! `2 y+ g6 |

5 P4 p  b7 g$ {! U& P4 [* g- q公仔箱論壇公仔箱論壇' y4 _% ^$ a  P8 j0 B2 s% W6 E
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, S! F9 f5 N( g4 J0 s1 z
捲 心 大 芥 菜 1 1/2 斤 、 金 華 火 腿 100 克 、 雞 湯 1 杯 、 油 3 湯 匙 、 糖 3 湯 匙 、 鹽 1 湯 匙 、 薑 4 片 、 生 粉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 M  I* q# v. S

+ ?( [3 \* v- n/ ?! d1 h  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
$ X) b* p' K! ]. {1 q8 z1. 把 火 腿 放 進 碗 內 ， 加 雞 湯 過 面 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 待 涼 ， 把 火 腿 放 進 冰 箱 冷 藏 。5.39.217.77:8898! T- d, W& L+ }) k
公仔箱論壇; ~( _7 h, U& B1 ^2 I8 x
2. 芥 菜 剝 去 老 莢 ， 每 莢 洗 淨 ， 芥 菜 心 剖 為 兩 半 。
' H: t7 _, j8 q. c( \$ w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g9 w1 J- F4 A3 b2 c, {3. 大 鍋 內 燒 開 水 ， 加 入 糖 、 鹽 及 1 湯 匙 油 ， 放 入 芥 菜 煮 約 5 分 鐘 ， 撈 起 後 過 冷 河 。
' n9 _& h; ]) ?8 A  u) w% B公仔箱論壇
- A2 s  W4 q' q7 x, R4. 火 腿 切 薄 片 ， 撇 去 火 腿 汁 上 之 浮 油 ， 備 用 。
8 N* g1 U$ E2 W2 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [9 G5 T8 o3 ^. r1 N5. 大 火 燒 紅 鐵 鑊 ， 下 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 ， 棄 掉 ， 加 入 芥 菜 ， 倒 下 火 腿 汁 ， 煮 至 芥 菜 軟 身 ， 略 加 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 起 芥 菜 至 碟 上 。
7 w5 F# v7 w" m. n8 D* Ctvb now,tvbnow,bttvb
- F& t# _) V, y& U6 Z5.39.217.77:88986. 用 1 湯 匙 生 粉 加 2 湯 匙 水 拌 勻 ， 加 進 腿 汁 中 煮 成 芡 。 把 火 腿 片 鋪 在 菜 面 ， 淋 上 芡 汁 即 成 。
7 [5 c9 Q# b, V% [. k; Y% ?9 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n  U, X+ y1 D4 x( b# A+ k1 l: B8 A貼 士
( S. s# D' l1 v" h, S大 芥 菜 經 過 過 冷 河 ， 色 澤 會 更 翠 綠 ， 口 感 更 爽 脆 。