[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

* v. l2 N7 c1 m6 @$ r  W

【材　料】
抹茶粉 ! {" B9 z1 Z7 H2 Y* Q* {1 N	10公克
60度熱水 9 E; n3 o! T, q% ~: {2 A; C	100㏄
布丁粉 / d5 T" I9 t0 d/ t& T1 M	60公克
水 * |7 G, n* V  d, z7 C; s0 R	300㏄
雞蛋布丁豆花公仔箱論壇, Z' e; T; c* z' Q* D% w	適量
巧克力布丁豆花 ' K/ X9 e3 W! X! s	適量
原味糖水 / n! Z4 t: P3 E& B; W% a! k	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。   m- f$ h6 n% k! o9 k" b/ b7 _7 E2 utvb now,tvbnow,bttvb

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。5.39.217.77:8898. I& K" Y9 g7 m! H2 X

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。5.39.217.77:88985 B1 Z1 O' ?# x7 H

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。