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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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5 v) l/ ~2 @ g! {1 ?2 e2 R4 ^公仔箱論壇做法：
/ O6 v* E0 p: K% y6 N5.39.217.77:8898將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
4 g! }, l" `* S4 M$ y公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
+ h' J4 T9 }. c g7 r0 ?9 ?. J5.39.217.77:8898將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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