5 [& T( B. \& q T/ y: ` ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^. I8 C! g G' r5.39.217.77:8898
% W+ W- b) a, ^1 R) }' K$ etvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88986 K% P% D3 F7 Z' Z( m8 m6 O
芋 頭 1 斤 （ 去 皮 切 絲 ） 、 吉 士 粉 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 5 湯 匙 、 羊 柳 300 克 （ 切 件 ） 、 黃 紅 椒 / 西 芹 各 200 克 （ 切 斜 角 ） 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 油 適 量 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1/4 茶 匙 。
1 E; |# s" i, w6 Y) L, {. wtvb now,tvbnow,bttvb
* E& h. j" F# }& G3 _* t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
: K9 z1 F2 Y9 h+ S( ^公仔箱論壇2 |& K2 D' ]3 D; L" R8 Q. g
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ U# Y' q. W+ v/ u: x0 [9 H
1. 將 吉 士 粉 、 生 粉 及 水 混 和 後 倒 入 芋 頭 絲 攪 勻 。
& e9 d+ N7 {- X* ^. ltvb now,tvbnow,bttvb6 g. N ^/ |: t8 Q; f' A7 C
2. 將 每 兩 條 芋 頭 絲 交 差 覆蓋 於 不 鏽 鋼 碗 內 造 成 鵲 巢 形 狀 ， 之 後 再 用 另 一 個 不 鏽 鋼 碗 壓 在 上 面 。
3 D. D S& U+ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w6 v) p- g/ X+ s- t. {! k
3. 當 油 燒 至 有 少 少 煙 時 ， 用 中 火 將 整 個 鵲 巢 連 碗 炸 約 30 秒 ， 待 上 面 的 碗 分 離 後 拿 起 ， 再 炸 鵲 巢 約 20 秒 ， 至 下 面 的 碗 也 自 動 脫 離 便 成 。
% U) |- w( h# S/ gtvb now,tvbnow,bttvb
/ o8 O# s% g0 x" B5 F1 @4. 羊 柳 、 梳 打 粉 、 鹽 、 糖 、 麻 油 及 胡 椒 粉 混 合 醃 15 分 鐘 備 用 。
; K1 t" d, L9 w5 s+ d' K5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 v' \0 ?0 @* e' s* b3 j" K# K- h; a
5. 燒 熱 油 ， 炒 羊 柳 至 半 熟 後 加 黃 紅 椒 及 西 芹 爆 香 ， 落 調 味 ， 最 後 落 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 便 成 。
. { p' |; I3 ~* V3 Q% A
1 ?& P# T' A! N5 B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# ~) F) D) H& b- G黃 紅 椒 不 要 炒 太 熟 ， 因 為 會 出 水 影 響 口 感 。公仔箱論壇- N* x, x: [; M! C8 ~: J, I4 b
|
發表於 2008-1-17 10:09 PM
| 
