+ W: i* h9 O6 G' v$ k公仔箱論壇
& x3 O- L$ B. _: T* o% r# z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L% s4 _8 ?- E: K/ O2 X: \; w公仔箱論壇材 料
* F0 w& N6 J$ R6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升
4 l$ R1 z& [% e4 Etvb now,tvbnow,bttvb
* ~' c, [8 {" i5 V" P; Z: ^5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇/ A6 J1 `7 A4 G( V
1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。
% a* }1 w& y+ \4 R$ n0 x5.39.217.77:8898' j, m! ]0 @* b4 p6 m7 T. P3 l2 f
2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。5.39.217.77:8898/ A- v' z, }% s
公仔箱論壇- j. P& S p Q* R, i7 l) N2 M
3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
. w) f3 H5 D; s4 c; [! K公仔箱論壇
: f8 V2 O" t$ V1 ^& @貼 士
( t- y6 T- f( g. v% ytvb now,tvbnow,bttvb海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。3 v. g0 @/ u4 J4 U' F+ N
|
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
