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材 料
# k+ a3 v1 u& m/ L# L! w' @5.39.217.77:8898米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
4 O3 }% ]3 K9 |) q3 k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v# d2 B k7 _4 J9 U調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙
. ^4 z2 w( Q* p# W8 ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" x8 A( y. U/ T% D8 H7 Y
做 法
, V5 |- K( e }" V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。
, A1 [& `% f5 a4 P n公仔箱論壇公仔箱論壇0 p/ U n" G) e
2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb- ` b* F: t n) y! \; G' W9 I
. {' U$ C" v4 G& w6 F5.39.217.77:88983. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。5.39.217.77:88988 f( }, t( W3 w% z' V& h, B
3 L! h* u% @2 p/ [/ ?貼 士
; X$ g7 {& R5 I0 w' i2 [* o8 t公仔箱論壇鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
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發表於 2008-1-17 10:04 PM
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