[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

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材 料2 k1 W7 J; J* a) a8 Y8 r( I
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量公仔箱論壇- B2 D; U5 @8 j% J' p

) V: p* Y2 s5 u, Z" W4 l" U做 法
5 G* ^. i3 z9 f% @! n& z, A5.39.217.77:88981. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; v- _0 ?% v$ Q1 u
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2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
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! w  T% Q% H# e. q) U3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。5 z4 T- `0 `* P' K+ F# o" A0 p0 v

7 n4 L" l* f! ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ @- _# j0 w0 ~/ k+ i8 @5 E

& ^, |6 {# m8 \) D( U6 j1 ?貼 士! J$ F1 g* a4 j8 C9 s& f  H& o
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。