材 料 :
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& Z7 R7 d/ [" S6 O: [9 J) |
醃 料 :
4 a) [; Y3 t* @; s4 C6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
7 e* i( g) t7 y! i [公仔箱論壇1/2茶匙 鹽公仔箱論壇' y) L4 s. q3 s6 g/ N j! \
3粒 八角
2 Q- R$ l+ H) O8 z$ h! D. G' b0 a公仔箱論壇2片 桂皮 (5厘米長)
6 W2 p+ u9 I7 J& c1湯匙 薑汁
5 o# R$ m" y S# q" A公仔箱論壇1/2湯匙 生抽5.39.217.77:88983 |* F* ^% {. W! n3 n4 B4 h
1/2湯匙 老抽
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汁 料(1) : 公仔箱論壇/ t v, X: c9 V, ?
2湯匙 紹酒
0 v: w* D5 ~) z& {- Z公仔箱論壇3片 薑(略拍)公仔箱論壇; P0 _8 ?, Y5 q# B* J4 q1 E9 o
1條 荵(略拍)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" g9 i; {) e2 i
& K1 K0 k7 B, n O* O0 ]- c' S& M汁 料(2) :
( g8 A# @; B' R6 y+ ^! i" Itvb now,tvbnow,bttvb1/2杯 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# z V- N/ ~- `# O/ ]
2湯匙 糖/ I7 q V" S* G8 ~7 c. y, L
1湯匙 紹酒; l" F! e& W% d0 n( x( E
1湯匙 生抽" g1 ^8 V R4 T) K5 ~
1湯匙 老抽tvb now,tvbnow,bttvb1 l# V$ J) W7 N
1茶匙 鎮江香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ }$ X5 c7 x% L
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做 法 : 公仔箱論壇4 \) k5 H* Q. l2 @; c
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。, b3 K( U S, q! s# M/ k9 \
(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" r V9 J- d% o: k. l
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
. q+ g) a! t5 F) c. I(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
0 |+ Q: F& h* ]公仔箱論壇(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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