[甜品] 藍 莓 燕 麥 條

zactlion1899

0 h; ^0 u# `8 I( I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 T9 z& ?; F8 q4 E

2 e, f% w; Q6 q- q- Q5 D: D  f材 料
; Y) T/ F$ s5 l  l5 B& X皮 ： 燕 麥 片 90 克 、 麵 粉 / 金 黃 幼 砂 糖 各 150 克 、 泡 打 粉 2 克 、 牛 油 140 克
8 l. I0 k5 M8 |0 Z( R: J0 Z* e  b/ R9 v, |" r4 z3 b
餡 ： 急 凍 藍 莓 250 克 、 檸 檬 汁 12 克 、 檸 檬 皮 1/2 個 、 砂 糖 56 克 、 粟 粉 12 克3 a& ]. l* P/ P, \9 F
; W6 ~; @/ I' ^) g" s* n# \& R# K
做 法
4 S0 o! j$ ^& Y: W7 Etvb now,tvbnow,bttvb
6 n! ^# E3 ?, a4 d9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 麵 粉 過 篩 ， 混 入 金 黃 幼 砂 糖 、 燕 麥 片 、 泡 打 粉 及 牛 油 ， 用 手 掐 碎 成 米 粒 狀 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, {" C2 v, G4 t1 I
+ }' K5 m) V; Q, l
2. 餡 材 料 放 煲 中 以 中 小 火 煮 滾 ， 粟 粉 加 少 許 水 ， 混 入 藍 莓 醬 中 ， 煮 至 稠 即 離 火 。
  ], e/ p% H2 C, ~5.39.217.77:88986 h+ F, x, C; ~3 o( g& s# r4 S
3. 在 餅 圈 底 鋪 錫 紙 ， 先 將 半 份 燕 麥 鋪 於 底 部 ， 輕 輕 壓 實 ， 然 後 注 入 藍 莓 醬 。
5 G6 r3 }8 I1 ?$ X2 v0 A# q5.39.217.77:88983 K2 m& A0 M: O
4. 在 表 面 放 上 餘 下 的 燕 麥 ， 然 後 放 進 已 預 熱 的 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 30 至 35 分 鐘 至 表 面 金 黃 ， 放 涼 後 撒 上 糖 霜 及 切 件 即 成 。
" q9 w% \: q; G8 X7 b1 xtvb now,tvbnow,bttvb5 w  ^/ y) u( t7 S0 R
貼 士- ^% h# F1 V' H( Y
將 燕 麥 與 牛 油 混 合 時 ， 一 定 要 搓 到 鬆 散 成 米 粒 狀 ， 才 不 會 死 實 實 。