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+ Q/ g. u% @0 D5 k% G材 料tvb now,tvbnow,bttvb" F+ h8 N. x( F8 R& T
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克5.39.217.77:8898; e( z6 q3 E* c' ] ~) l& T+ p
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醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
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7 b* R4 {& b1 X6 a3 ]( Z! i做 法
' E3 O8 k0 e1 ?' V! p, [5 z1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。( O p# H3 O0 ]9 s7 n; K' m6 J E
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
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. J+ f9 h* G/ l, K+ w+ H) o9 S1 `# p5.39.217.77:88983. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 L4 M0 ]: k# } @
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/ m5 N& c5 g1 n5 T! f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。公仔箱論壇; }4 s$ s& ?" j# j& E( v
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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