; I+ ?9 F9 t6 b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇- R2 _1 k5 m' b2 F0 v$ b
a 奶油 1小條 (1/2杯)
- Z; d4 d) r9 t( }9 C' X' Z/ Hb 糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( q% b. o0 N# O G
c 低筋麵粉 1/2杯
Z5 B/ S3 h: \; |7 X7 ]2 A0 ]公仔箱論壇d 蛋 2顆5.39.217.77:8898' v" `4 Z, H0 c) ]3 i. V- J
e 香草精 1小匙7 w9 y( `' c; Z! F6 F% v
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)2 P& F# R/ ] G; A3 X
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb. K+ E, y: ^( h- p! x0 @/ C
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙& H( ?9 o& g, b1 x# _ H
% W) C- k8 o/ l6 f& Oi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
) Q: {$ S( z( L, Y7 p, Dj 烤肉用的長竹籤 3根
9 C" h0 }; j- _# v0 P+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& }9 j& p% k4 ]2 M/ f
1個 8*8吋正方型烤模tvb now,tvbnow,bttvb, u: F4 @9 M- ?( q8 `
烤盤油少許
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3 k5 b# f3 d0 U5.39.217.77:8898做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇. \% r& i& ?# M; y) l
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5.39.217.77:8898( g4 c0 e# o+ H2 Y
9 v( M% t$ F/ y公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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5 N) y' @: c3 r+ d7 V+ h, p) w註:5.39.217.77:8898! h. A2 M4 u) x
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)! Z8 e: s; z& n) j e. A
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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