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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 c, E, M* B* a
a 奶油 1小條 (1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 G/ Q1 f) k; }: j! b1 v; U- N) E$ r
b 糖 3/4杯 z, R# g% a' v8 }+ ?0 X
c 低筋麵粉 1/2杯
- I/ A/ z S5 p+ n+ s. V4 |6 \d 蛋 2顆
) x* y! n' I6 ^: X8 e+ P; x公仔箱論壇e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; S2 C4 \- D4 Z
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)5.39.217.77:88981 N4 }; s: d, K& P5 f
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
4 L8 w' J8 x- `5.39.217.77:8898h 泡打粉 baking powder 1/4小匙* O: N; X( A- H6 a7 S3 A7 X
& _6 f- O1 A* H! u) `0 F9 S5.39.217.77:8898i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)6 ~! P% V2 F3 S4 Y
j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇3 q# {3 ?+ p8 x7 [6 M0 N
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1個 8*8吋正方型烤模5.39.217.77:8898* _; y, Z) X, u& c
烤盤油少許
0 _6 T2 t; m/ J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O; S4 O) b: W$ J/ X+ c1 d- T公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5.39.217.77:8898; E: C5 P- E; d7 l
2 P1 d' D1 F- k+ ~4 o: a" S公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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8 O7 H: ~& q8 N/ ^2 `6 Z5.39.217.77:88984. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:
0 g- D9 E. `9 n/ z! `# b5.39.217.77:88981. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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9 N+ |, n/ r" s8 [9 o% w, gtvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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