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材料:
2 ^/ [6 M; i( J: W0 a公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)公仔箱論壇; o r( t9 F }7 e) K+ `1 [
b 糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 z c( |% Z; H! @
c 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# P" N* r- D' L: J9 R/ j2 d; i
d 蛋 2顆
; I- @$ W* y% u3 l- y, P. Z9 Fe 香草精 1小匙
: y: [! s3 Z7 x公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
$ d4 a, {8 a- k/ F# k- I- Xg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
G: G7 y9 ^! Q, ?公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇: a" \" ~6 S" v) {
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
" `+ x. T, ^, }% m5 ~) y) B$ ]j 烤肉用的長竹籤 3根5.39.217.77:8898+ Y0 l4 m# E4 B
3 a; {9 U. H: M- c1個 8*8吋正方型烤模$ _: C1 Z- S2 F( W
烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 v& u5 t% m) [
7 E! q* M \% ~5 J; w* M& E做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.0 R) a3 C( g4 @1 B- Q" r
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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: B# W/ g$ a" o3 Y$ }. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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3 B3 G$ ?2 b* a6 o+ ` tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" o5 H2 J6 n0 Y4 c9 H
註:5 T1 V; _9 h4 q0 e2 r! V/ ~4 {
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)tvb now,tvbnow,bttvb1 w4 h' }& [; M9 [
) o9 T# c. i* z8 ?- c! T6 ] x7 Q+ R5.39.217.77:88982. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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