" F, G# Y3 x; Q- stvb now,tvbnow,bttvb材料:- F( E) [1 j/ H5 T4 b& X
a 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb% N8 N! ~0 j& }5 ~$ z+ M" e# J
b 糖 3/4杯
: R+ w$ y$ B* t; F) S {0 Ac 低筋麵粉 1/2杯
* F$ V x& K: d" ]- j* r5.39.217.77:8898d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 ~, v% v+ D+ Q3 a
e 香草精 1小匙
' t0 u: {, b$ ^' u' Y" C1 E+ z5.39.217.77:8898f 可可粉 1/3杯 (不甜的): s3 H3 n0 l( F; V- c7 T
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)9 Z* Z2 K. M( N8 h( d
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙5.39.217.77:8898, b1 r" s* ^0 ?* S
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
2 ]8 V* X( F& r( A# d# v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根5.39.217.77:8898( r2 n. B5 L0 t& a
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1個 8*8吋正方型烤模( ^1 t `* E. H
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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~% C( f# D' e9 q! a/ \1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% v, {7 Z; w, N; ]: U
& y) z0 i# I' B9 L; z2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇7 c& e8 {! V3 x. F# E
( W' Q& q0 [6 V* f+ N) ?) m3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)- }% o \9 \+ ~, `. x
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:
: @' i, P0 r9 A2 _1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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