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材 料5.39.217.77:8898# \1 c! v& f- n. E: C" R! C
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
& a+ j1 G5 D$ v' Z, K: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t ?* j X I5 l6 x9 J
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：公仔箱論壇2 `9 q, q0 c4 r" _: O
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量
6 \& \& u. i1 _) Z公仔箱論壇
! `$ v- \) a% K; ^+ B5.39.217.77:8898做 法 ：5.39.217.77:8898' z, ~& k% z6 R8 E4 C C3 W
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
" e4 ] f l. k$ Q2 B& L0 X% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o$ M( U( Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 e: g* G# e: z* |
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做 法& _( f% K$ O6 a( e% L4 n% m# V) s0 ~
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
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{* l& A* t6 Z% P( b5 c; ^2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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* U6 m# O. Z2 \4 h8 s h( Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( l8 e% n/ D1 p) A
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4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb, E0 U P/ n W5 H2 c, ~( J
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb L W0 Y" i# i8 I# \* _. _) r! K
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6 `# T2 A' X. H. n5.39.217.77:8898貼 士
( q8 K6 |% l" H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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