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% t8 t2 P3 j+ c7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
1 w9 V+ y& [2 \5.39.217.77:8898低筋麵粉 280 克. a! u! e/ U( F0 g# [
發粉 1 茶匙; V+ G s$ D; c$ u7 J
牛油 180 克
6 {" N" o5 W$ c9 f" K) A公仔箱論壇糖粉 120 克
1 k& q$ n* q$ O2 d+ ?/ ?* ]雲呢拿香油 1.5 茶匙, ~% l" n ?3 o6 M6 T3 r
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
& |* m! k' v: a) ~) M, [' o( O: D公仔箱論壇雞蛋 1 隻5 |4 ^% p- U3 t0 P% s
黑白朱古力粒 適量
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; @ c' f; U3 U" |# H公仔箱論壇做法：
# D. Y r7 W3 Z0 w# k6 L5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88981 y6 C" }1 V3 u8 `9 ~2 F7 m
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
8 |# @! q' o$ }% y. j2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5.39.217.77:8898. Y. S# ?6 y) g
3. 加入雲呢拿香油拌勻
! {. O4 x) s8 D: J, W4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" J8 d. X: Q3 g0 B7 H; b
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘4 b- N' A% q& Z! r) j% T. \% r4 [
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
* |8 e# w$ l' c& ?" G7 s8 s1 ^7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb; t- Y0 z; [2 W) Y( Q
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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" | j$ b6 d2 \2 ^7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
8 B+ \. ], T, I( [7 O1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
5 Q0 r. U# p2 l2 d2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb* k! ~, C8 ^6 q9 \- F8 o3 L
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
& z) g* ^ r; I0 {; V0 F5.39.217.77:88988. 取出，放在架上待完全涼透後，即成5.39.217.77:8898$ a# h+ K+ A* d% w4 {( ]& p# z
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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