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9 G- k* v% y, g% ^1 d3 |; d, U7 b) E公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)+ }/ U2 g( `9 R* v$ {/ s
低筋麵粉 280 克
3 }" _% C+ a0 w4 @: S: w- u發粉 1 茶匙
- k) H% y; ~7 F" P7 T4 I5.39.217.77:8898牛油 180 克
5 R( }& M$ v8 U$ B5 S, Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克
* K( C0 n/ F8 d7 k; f3 {+ L2 r雲呢拿香油 1.5 茶匙5.39.217.77:8898% n. M6 v6 o- y5 z4 D
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇- D) I4 W- F- o1 O+ f$ c* o" i
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ H7 U5 f2 X$ j& t" ^+ U
黑白朱古力粒 適量公仔箱論壇( B& [3 _8 [3 F0 q& }: F) x3 }
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" T, l# f2 } x- B* Q7 d公仔箱論壇做法：4 U# {4 h7 Z% n5 J
- }: o) V: ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑$ ]4 J0 U) U; E' D/ e
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇3 ]. x1 A1 ~: r) F
3. 加入雲呢拿香油拌勻5.39.217.77:8898/ d2 F- k" |8 @6 l4 N
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
, m) t5 T) F, O% x9 d3 ]5.39.217.77:88985. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
% d- n0 ?0 p' j' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
4 e" S3 Z; @* M- L* Z* P1 `8 K公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
" [7 Z$ G4 ]" x) T公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
1 l* S) }' k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X0 d8 N! s' d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S, `7 t0 I# H5 ~0 B( `2 b1 y
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提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- j: }4 N; e& C) p+ T9 @
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩' ~- q' ], y7 k
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
# [ d0 H6 ~. z! n1 H3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆+ j; C4 S+ B @/ O
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb k+ t/ v7 t" B9 y( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 H+ i5 E# v8 G0 h1 R
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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