+ @: ]2 {) p3 u) Y: |# c: f/ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 O( I4 ~9 ]" C
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
, r4 h4 m, g3 ^" dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克5.39.217.77:88988 x) _/ m9 e Y( Z$ H+ Y% Z! s
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% R- Q) s9 `8 A k
牛油 180 克公仔箱論壇" l- q. B T( j# K
糖粉 120 克
# Y4 L3 r; p( \雲呢拿香油 1.5 茶匙5.39.217.77:8898/ P( m: m/ v8 M) @: ?. Z& [
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
' ]: I% P9 l0 ~( Z- t" `5.39.217.77:8898雞蛋 1 隻5.39.217.77:8898: s9 }2 f; w/ E% F+ J k( S
黑白朱古力粒 適量公仔箱論壇. e1 W! g3 p' e3 y- m. j
5.39.217.77:8898, Y0 b. Y/ H2 E5 s1 C! y
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 \; E) A" n0 Y5 q
做法：
2 H8 e! k" i0 [: y" S$ H3 R
# L: k3 U2 j. L1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑9 q; a& B" B+ _3 l L
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
% k' L, I* D8 K: Y6 u0 B3. 加入雲呢拿香油拌勻
Q$ e5 A8 |8 h; I# G( T: ?公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)& i% O; o! l- ~: N; ]- d' J$ {
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' k* w- \- h/ q
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒4 U% v- {8 E/ C; ?- m+ ]& ?' e
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
7 F4 }$ h' l5 n6 q. T公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成! m j+ Y# `0 b( L; P3 e. [/ ~
% n2 h% A Z1 M% L7 p f. X
- i s+ o2 ]4 J: a8 f1 k公仔箱論壇1 p# `6 w/ q' K* S$ v/ \
1 V! f/ z- l- b5 e9 ^( }公仔箱論壇提示：
3 W& X$ n w$ B2 Z8 R6 G; O0 p2 w4 k1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
+ X6 z/ K% P' }: u* O0 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
% A: D, R7 h( A/ Stvb now,tvbnow,bttvb3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆( V8 {* o0 ^9 a# X) U# f5 J
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成5.39.217.77:8898' C) l) w. ^/ a1 c$ P
公仔箱論壇, m h* Y1 x- C/ }& W8 [
 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
| 
