[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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0 D$ z( D2 y3 M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ b7 N2 Z9 ^% F6 ^9 l. h3 s
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）! n" I, Q6 O8 Q4 g7 {
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 t: R- u! v) T# ]
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
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3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。5.39.217.77:8898+ W' w% N7 E% n/ F
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb  [6 ~. o. D) w! q4 b
芡 汁
, M' F/ ?9 q7 l' \( ^3 }% A蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。