[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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) v7 H) b' V/ D9 k( J. ]材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 _4 u! o- b( k$ u' u. f* W
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）公仔箱論壇7 G" w) d3 \7 s9 {
做 法
  X- X1 s3 w1 O* f5 r8 I2 L5.39.217.77:88981.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y& i" g1 R7 i# }3 w
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
6 P0 h, d2 {' c/ z, M/ @. t  P6 b% r. K$ E公仔箱論壇3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
5 Q5 W7 u: d" V$ S8 d其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb# v- T2 `( H. ?) C6 d, G
芡 汁
# e4 i# Q7 P' S0 S2 ?9 f; R9 g# m蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。