[中式食譜] 黃金蝦托

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8 ^4 [, g! F4 F3 K( @- ^, ^3 D! utvb now,tvbnow,bttvb主 料
" B- h+ P# ]  b" n$ K# K: f5.39.217.77:8898白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
7 O( ^3 b% _0 Y" A  f' J# _8 J5.39.217.77:8898配 料$ [! T  A; `9 z, R$ i: L8 Z& W
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
$ ~, S' Z6 F- }' j做 法
3 I  W1 q+ J* s1 \2 W8 {/ ~1 a1 htvb now,tvbnow,bttvb1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
; J" N$ e+ ]! ~( D9 p* C8 J! ptvb now,tvbnow,bttvb2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
% L7 r+ A5 i: \8 y* C! u+ h備 注
+ L% F7 Q% C, \" L) g' S) e; D! R5.39.217.77:8898塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。