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6 a9 }- o1 G: Z' J5 S x3 x 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子+ m4 ~/ s7 T4 C# _7 p# A m
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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1 X( l& {1 @5 c( `% i/ q0 Z 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇, G. @- \1 f, I P
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0 q0 l( T5 a8 r8 f% ^* Y公仔箱論壇 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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- K- j0 Q, Z4 m8 {( q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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* L/ [. ^5 }, j! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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0 ^, X/ L% V2 H2 ~# {7 h公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了1 o' p( J6 c" F* V; O5 `% {
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; Z8 f F/ @- N
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# N+ f; A5 @- Z' g+ e4 M
0 o+ _* ~; l/ M, l公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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